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可是喝酒也不能光吃豆儿,下酒的好菜自然是多的。
不过您要说猪头肉、大肘子、红烧猪蹄儿酱牛肉,好是好,可也不能见天儿吃(就酒的频率绝没花生米高),钱包儿受不了是一方面,顿顿大酒大肉,胃也受不了不是?
咱不如弄点儿民间的、通俗的、聊点儿那些个别另样的,用北京话讲:“葛”
的。
要说葛,有这么几件喝酒的葛事儿流传甚广。
比如嘬钉子的、含猴皮筋儿的、“嚼”
子弹头儿的。
知名度最高的是嘬钉子就酒的,据说还得是生了锈的铁钉子,为的就是咂摸那点儿铁锈。
这多少有点儿扯,倒是省得缺铁,可您不怕中毒吗?
更离谱儿的说有的还不是一般的铁钉子,是棺钉,棺钉大家都懂吧?
钉棺材用的,比一般铁钉子长很多,说是一个看坟的老头儿,天天晚上喝酒,也没菜,拿一个棺钉剔牙玩儿,菜都没有上哪儿塞牙去?就为有点儿“营生”
好下酒。
日久天长,棺钉都磨短、剩一半儿了,老头儿牙没事儿。
还有含猴皮筋儿的,据说这位喝酒时往嘴里搁一根儿猴皮筋儿,拿舌头卷这皮筋儿玩儿,下酒。
最“可气”
的是这嚼子弹头的。
有这么一位,每天到酒馆儿,光要酒不要菜,但是要个空碟儿,跟老板要免费的酱油、醋,告诉拌拌自己带的菜,但是这一个“花生米”
拌了二十年,其实是个子弹头儿做的假花生,拿这个沾酱油,然后搁嘴里咂摸滋味儿。
老京城曾经流传“四便宜”
的说法,注意是bian宜,跟便宜坊一个音,分别是:花生米、开花儿豆儿、凉拌白菜心儿、炝拌萝卜皮。
这一回,李幼兵带了这四样,每一样准备了五十包。
那是很小的包,一包也就一两。
但是,金顶乡的委员们一吃,一个个抢了起来。
纪检委员说,“还是京城的下酒菜好吃!”
每人喝了一口酒,都不再喝了。
他们关心的是投资的事。
曹云龙也不管,在边上喝着酒,一粒一粒的花生米向口中丢着。
乡长看书记不管了,只得出马。
“李先生,你想如何投资。”
这就是单刀直入了。
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