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第三百四十七章 徐氏餐饮契合度很高（第3页）

“可是。”

6胜男不等徐安说完，直接打断道：“可是老板，加盟模式跟我们现在与海阳省内各残联机构的合作有什么不同的方吗？”

“有有什么不同的方？”

徐安语气中满是疑惑重复了一遍。

“是的，我们跟残联的合作，本质上与加盟这种经营模式不是一样的吗？”

6胜男点头道：“我们不是为此还特成立了专项管理小组，专门处理残联成员取货、销售以及培训相关事宜吗？”

眼看徐安就要反驳，6胜男话锋一转，忽然笑道：“只要将加盟店的比例控制在合适的范围内就可以了吧？”

说罢，6胜男将自己办公室上的电脑屏幕转向徐安所在的方向，一个黑底白字的文档出现在徐安的眼前——《徐氏餐饮经营模式分析》。

“我对两种展模式都进行了模拟，单一的直营店自然能赚取最高的利润，但知名度以及影响力很难比得上加盟店

在味道差不多的情况下，知名度和影响力才是一个企业的最高竞争力知名度在某种层次上来说，是攻占市场份额的矛！

卤味产品在餐饮市场上并不罕见，而且在我们前面，还有着绝味、周黑鸭、久久鸭等等一系列知名的卤味品牌，我们想要展，想要成为跟它们一样甚至是越他们的存在，那就无法绕开它们，我们只有这一条路可以走！”

事实上，6胜男这一番话是绝对正确的言，也是徐氏卤味想要壮大展的最好道路以及方向。

但不知道为什么，徐安就是有些抗拒，将店铺的未来完全寄托于良莠不齐的加盟商上吗？

一荣俱荣一损俱损，消费者可不会区分什么直营店跟加盟店，他们只知道，这个品牌出了问题。

6胜男看到了徐安脸上的纠结与不甘，当即轻点鼠标，一份的文档出现在了电脑屏幕上，声音轻柔且蛊惑说道：

“不过，老板，这并不是一个只能二选一的选择题，不是吗？直营店与加盟店，可以同时存在的，不是吗？”

靠！又钻牛角尖了啊！

徐安心中暗自爆了一句粗口，是呀，这不是只有一个标准答案的选择题啊！直营店与加盟店是可以同时存在的啊！

“以海市七河区为例，七河区一共有着三所大型商场，七条成型的美食街，这十个商业区可以同时容纳十五家徐氏卤味、二十家徐氏柠檬茶存在。

我们可以采用三角形策略，一家直营店连接两家加盟店，或者是两家直营店连接一家加盟店，相互约束相互监督相互合作。”

等到6胜男将整个企划详细讲述了一遍后，徐安毫不吝啬鼓起了掌来，正想要大加赞赏的时候，视线余光扫到了站在门口处的前台小姐姐，当即想起会客室里还有人在等着自己

看着徐安匆匆离去的身影，一抹笑意从6胜男的唇边溢出，蔓延至脸上，跳进了眼眸中。

企划被人诚心诚意认可真是一件让人莫名生起满足感以及自豪感的事情啊！有一种自己与这个公司、这个企业命运相连、息息相关的感觉

“不好意思，陈先生，让您久等了，临时有点事情耽搁一下。”

徐安打开会客室大门，拉开椅子坐下后没有寒暄，直入正题道：“请问陈先生您是想要加盟我们公司哪个品牌呢？”

有着6胜男的企划打底，徐安与陈峰之间的谈话进行得相当的顺利，唯一的插曲是陈峰希望能在徐氏柠檬茶加盟店中预留一些空间，用以销售锅巴小土豆

对于这个提议，徐安感觉不需要思考，直接一口拒绝了。

饮料店中销售小吃，这是四五年前的潮流了，时至今日，这种类型的店铺已经成为人们眼中‘廉价’的代名词了。

虽然一直以来，徐氏餐饮走的都是物美价廉的路线，但‘物美价廉’跟‘廉价’之间的区别那可是差别！

一旦答应了陈峰这个请求，那‘廉价’的帽子不仅会戴在徐氏柠檬茶头上，徐氏卤味以及徐氏快餐都不可避免，这种帽子戴上容，但你若是想摘下来那就难了。

不过，徐安还是给了陈峰一个建议，那就是参考徐氏卤味+徐氏柠檬茶这种组合，不同种类的食品安排在不同的店面进行销售。