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就这样,张云开始了洗碗工的工作模式。在饭点的时候,他待在厨房洗刷餐具,有空时则观察厨师们做菜的技巧,偷偷学习。
不看不知道,一看吓一跳。还真张云现了一些问题。
原来赵家饭店为了降低成本,肉都是不新鲜的,用的是地沟油,通过重口味盖住臭味,难怪好多人吃了。
这年头,健康饮食的风气还没流行起来,都还是吃大鱼大肉,重油重盐。
张云还有个惊人的现,有的厨师在菜里偷偷加了点罂粟壳。
“卧槽!赵泰,这可是重罪呀!”
张云在心里大骂。
怪不得他赵家饭店的客人一直那么多,原来就是上瘾了。
罂粟壳一般人会认不出来,张云前世加入了警察队伍,还专门是缉毒的,所以能第一眼认出来。
这下子就可以搞倒赵泰了,还能免费吃饭。不过此事还需要从长计议,单靠张云自己是很难弄得了赵泰的,需要点外力才行。
张云迅拿出自己带着的胶卷相机,先拍照取证再说。趁人不注意,咔咔几张。
“厨师长,看你做菜真是一种享受,把做菜做成一种艺术一样,太好看了。”
张云吹捧了一句。
“哈哈,小子,你真有眼光。”
厨师长听到后,得意的大笑着。
“菜品色香味俱全,我们饭店在吴州应该是第一吧?”
张云继续吹着。
反正吹牛又不要钱,说不定多聊两句,还得到一点其他信息呢。
“差不多吧,不过我们也是有竞争对手的,就街口那家香满楼就不比我们差,可不能骄傲自大哦。”
厨师长意味深长地说着。
“他们迟早给我们干下去,我们说第二,无人敢说第一。”
张云越说越上道。
“小子,我们还是要低调,你是不是想学点手艺呀?”
“啊,没有啊。”
张云连忙装出一副被看穿的样子。
“就你这小伎俩,还想瞒过我,好好干吧。说不准哪天我高兴了,就教你两手。”
厨师长脸上的肥肉一颤一抖的。
“谢谢厨师长,我先干活去了。”
张云又到处转了起来。
他还想看能不能再现一点东西。
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