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等到快临近午饭时间了,柳兰英按照江月琅说的开始清洗今天买来的猪肺。
清洗好猪肺后,柳兰英就等着江月琅告诉自己下一步。
毕竟家里一直都是婆婆下厨的,她自己这两个女儿都不怎么进厨房,刀工更不用说了。
不过她也没打算让自己女儿做饭做菜。
可以说在很多方面,柳兰英和江浩他们都是挺宠着孩子的,和现在大多数把自己家小孩当劳动力的父母不一样。
江月琅:“妈,你把这个猪肺切成薄薄的一片吧,要切得比较薄才好,这样才比较好入味。”
柳兰英听完以后,刀功就刷刷刷地展现出来。
把猪肺切成了薄薄的一片。
这个时候江月朗就拿出了酸笋,把需要的材料都一一的摆在了台面上。
当然还有需要用的辣椒。
其实这些材料都大差不差,菜谱里面说最好有一些紫苏,还有八角的那些香料。
八角是有的,但是江月琅现在才想起来没有紫苏。
江月琅:“妈,你今天去看供销社有紫苏卖吗?”
“供销社哪有紫苏卖啊,我们都是自己种几把,吃的时候直接摘就行了。”
柳兰英也没把江月琅这缺乏常识的话放在心上。
小孩子不懂供销社卖什么很正常。
以前在村里什么东西都是自己种的,到县城里也以为什么东西都是需要去供销社买的。
江月琅:好险在穿帮的边缘。
“这菜里还要放紫苏吗?”
柳兰英难为了起来,家里现在可没有紫苏。
“不放应该也没关系,我们这次先做出来,等到下次我们再放试试看,到时候就能对比哪一种更好吃了。”
江月琅看柳兰英有点急了,马上安慰起来,柳兰英听了也不再纠结了。
江月琅见柳兰英已经准备好想要炒菜了,她想着自己冰箱里面的那些调料要怎么拿出来啊?
空间是自己的房子原封不动照搬过来的,里面那些自己买的家用调料都有
柴米油盐酱醋茶都有。
除此之外还有煮菜一定会用到的生抽、老抽还有豆瓣酱、黄豆酱、辣椒酱……
自己做饭虽然马马虎虎,但是这些必备的东西自己可是一样不少。
自己今天都没有出门,拿出这些材料肯定会引起怀疑的。
突然江月琅就想到一个好办法。
“妈,上次爸不是说要尝尝我的手艺吗?这次我来做酸笋炒猪肺。”
江月琅打算把柳兰英支走,自己做菜,到空间里面把调料都拿出来。
到时候菜一炒,这样里面有什么东西就谁都不知道了。
其实江月琅因为一直都没用空间的厨房给自己开小灶,都已经快忘了厨房里面有什么了。
每天就是进了空间倒头就睡。
但是昨天晚上她在空间看菜谱的时候,居然又有了意外收获。
本来江月琅看到了炒猪肺这道菜并且确定可以做之后,菜谱的后面就没怎么看了,也没研究那本菜谱了。
谁知道昨晚又拿出来看,看到最后一页的时候,现最后一页的纸张都比普通的厚。
江月琅本来没有感觉到的,可是为了看到炒猪肺那个菜谱,一直用食指和大拇指指腹拿着最后一页,仔细摩擦了很久之后才感知到这一页比其他的都厚。
会不会真的捡漏捡到宝了?!
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