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锅里的鱼被煎至两面金黄,安星晚把它捞出放到一旁备用。
然后用锅里的油炒葱姜蒜,不一会儿葱姜蒜的香味就飘出来了,然后再加入她自己特制的豆瓣酱接着翻炒。
豆瓣酱本身就是用各个调料做出来的,一炒开香气立刻就起来了,油也变成了红色,红彤彤的引人食欲大开。
这个时候再加入生抽料酒,放上一碗清水,就可以煮鱼了。
红烧鱼最重要的就是把味道煮进肉里,不能太咸更不能太淡。
安星晚把锅盖盖上,切一些红色小辣椒以及葱叶,看着锅里的汤在咕嘟咕嘟冒泡了,这才打开锅盖。
【眼泪不争气的从嘴角滑落。】
【明明刚吃完饭,但我觉得还能再吃十碗。】
【可以吃了吧?等不及了。】
“马上了,再勾个芡就好了。”
安星晚加了一勺鸡精,用淀粉兑水勾芡后,撒上刚刚切好的辣椒葱叶。
被红汤煮出来的鲫鱼浑身也十分红稠,又被撒了一层辣椒葱叶,鲜艳的红色,青嫩的绿色搭配在一起,给烧好的鱼添了一丝生机。
“出锅。”
安星晚把鱼盛出来,另一边安青已经盛好饭拿好筷子准备就绪了。
小木木也学着抓着小匙,咿咿呀呀的催促着。
安星晚用鱼汤给木木泡了一碗饭,确保里面没有半根鱼刺才把饭递给四十,让它帮忙喂下。
按理说小孩子是不应该吃口味这么重的菜,但是木木跟别的小孩不一样,每次吃完菜精力
更足了。
四十检查好几遍,确定没有造成任何影响之后,也就不严格把控木木的饭菜了。
安星晚把鱼肉分成两份,安青一份她一份,这样她直播也不耽误他吃饭。
但是安青还是习惯等她先吃上之后再吃。
安星晚夹了一筷子鱼肉,剔干净刺后才沾着汤汁吃到嘴里。
鱼皮处被煎的焦酥,里面的鱼肉却是松软鲜嫩的,再沾着汤汁这味道醇厚到简直就是在掠夺味蕾。
【九野大大快点教她全息直播吧。】
【这是变异鱼吗?比餐厅卖的好吃多了。】
【不知道饲养鱼做出来的味道会不会有这么好吃。】
【楼上的孩子,你缺的不是鱼而是星星的手。】
安星晚慢悠悠的吃完鱼,门口就有快递到了。
“看,这是我自己种植的变异菜,长得都不错吧。”
安星晚把镜头调到菜园的地方,紫色的茄子绿色的青椒,还有长在地里的土豆和地瓜。
旁边一颗一颗整齐的青菜像是在站军姿,还有后排的云花正随着微风轻轻晃动,像是在对着镜头招手。
要想活下去,必须做任务...
精品好书,尽在咪咕...
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