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这里的养生汤和自己酒楼里的海参汤没得比,这个养生汤喝完之后口齿留香,这是难得的美味,每次喝完之后都念念不忘,还想着下次再来喝。
频繁的接触了几次之后?张薇现这饭店幕后高人是一剑,所有的原材料食材都是一剑提供的。
杨树菇养生汤的做法也是一剑告诉后厨做的。
张薇对一剑非常看好,不再用那冰冷的面孔看人,而是见到一剑主动打招呼。
喂,帅哥,我听刘宏伟说这个食材都是你准备的,这个杨树菇养生汤也是你做的。你做得这么好喝?有什么诀窍吗?能不能分享一下?
一剑道:这杨树菇养生汤,主要是食材新鲜,火候到位,砂锅做菜口感比普通锅做菜要好一些。简单放一点调料就行。没有什么诀窍呀。
一剑觉得这是刘宏伟老板的亲属,也都实话实说了。
而张薇则是悄悄背着刘宏伟对一剑说道:你把为刘宏伟提供的食材都给我们大酒店送去得了呗,我除了正常给你食材的钱。每个月我额外的给你点小费,你看怎么样?
我的大酒楼,是全市最大的酒楼,你去了以后有好的展空间,可以挣更多更多的钱。
你放心,你到了我们酒楼以后不用动手,我们有五星级酒店大厨,你就每天提供食材就行,如果我们的生意要是好了之后,我会和老板申请每个月都给你小费。
一剑望着张薇笑了笑,这事你让我考虑考虑。
第二天在店里张薇还没有过来,一剑和刘宏伟说道:你家的那个亲戚在万国豪邦海鲜酒楼里当总经理,昨天和我说想让我去她的店里为她提供食材。
我觉得咱俩合作的一直很好,我对你没有二心,没有猜忌。
我觉得我如果要是为她提供食材,势必会影响我们饭店的销量。
刘宏伟这人毕竟是正人君子,望了一剑一眼说道:其实我的这个亲戚每次到店里来,我就看透了她。她就是上这学经验的。
其实我们市常住人口9oo万人,像我们这种店再开1o个都不过分。只要打开格局,口碑好一点根本不受影响,毕竟她的海鲜酒楼是高档门店,费用高和我们没法比。
你即使给她提供优质的食材,她的消费群体和我们是不一样的。我们沙锅杨树菇养生汤9o元,他们都得卖15o元或者2oo元。这就是两者之间的区别和差距。
你为她提供食材,这是好事儿,你又拓宽了一个挣钱的渠道。这件事我一点也不反对。毕竟张薇是我家的亲戚。有事儿还得亲亲帮忙,亲亲不帮忙谁能帮忙?
我觉得你为他题材提供食材,绝对不用会影响咱俩合伙开饭店的生意,这是一件好事,以后咱们也可以向她饭店里学习学习做海鲜啥的。可以强强联手做大做强。
这是张薇的名片,有时间你给她打个电话,具体细节到房间里跟面谈。
一剑望着刘宏伟,这种心胸和肚量的人不多见了。
一剑拨通了张薇的电话。
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