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十月中旬的夜已经有些冷了。
寅时,林宝初得起床做小龙虾和田螺,没有闹钟,她拿捏不准时间。
都是沈戟先起来,把她抱到后院,带着她吹一吹风。
等她醒了,两人才点灯忙活。
所有食材,田螺、小龙虾,甚至是葱姜蒜和辣椒,都是昨晚就准备好的。
沈戟生火烧水,他的手艺不好,不会做小龙虾,所以只能打下手,烧水焯水。
“开始做生意的这几次,我都会跟福客来的人一起去丰织县,你不用跟着我,葡萄园要抓紧搭盖,天冷了就不好做了。”
三口灶一起开火,一口焯水,两口炒。
因为食材准备齐全,林宝初做得很快,两锅麻辣小龙虾即将出锅。
“帮我把佟掌柜昨晚送来的食盒桶拿过来,麻小出锅咯。”
沈戟把那个干净的木桶拿来,在另一口灶前,跟她一起把麻小盛出来。
盛到最后,他单独捞了一碟,放在一旁晾凉。
锅洗干净后,又进行田螺的炒制。
沈戟坐在灶前生火,顺便把刚才那盘小龙虾剥了。
她这么忙,一会儿定来不及吃早饭。
田螺很多,一共炒了五锅,炒到最后一锅的时候,福客来饭庄的人来了。
天也渐渐亮了。
“林姑娘,真香啊,做好了吗?”
福客来的掌柜佟广财人未到,声音先到了。
话音落,才看到人出现在厨房门口,“哎哟,已经做好啦,辛苦了辛苦了。”
佟广财四十来岁,人长得精瘦、干净,脸上不见二两肉,但却时刻笑呵呵的。
扶贫征寻的时候,林宝初也找过他,但被他拒绝了。
他是志不在此,只喜欢吃,又吃不胖。
“佟掌柜,这份小的是今日送去福客来饭庄的,既然您来了,那咱们一起称一称吧。”
林宝初说道。
“好。”
佟广财招呼店里的小二进来。
做生意就要明算账,该是多少就是多少。
双方称重的时候,最后一锅田螺出锅了。
“都称好了。”
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