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刚刚看了一下,和他们两个家伙的亲和度竟然超过了二佰。。。。。。!
可见平常是真偷吃了自己不少东西。
哈哈!
不过有他们在,还是觉得挺好玩儿,唯一的问题就是——
喂饱了他们,可能自己就得挨饿了。
山上那么多果子,以后还是让他们多吃果子,自己稍微盯着点儿自己的菜了。
哈哈哈哈!
不过面对这么信任人类的野生动物,林琛真觉得挺稀奇,似乎这一切。。。。。。都是林爷爷的功劳吧。
只是。。。。。。让本来应该生活在野外的动物们,这么信任人类,真的好吗?
深呼吸口气,林琛对于这种事情显然有些顾忌。
“咕咕。。。。。。”
肚子不争气的叫起来,原本打算买面包沾果酱的想法,这会儿显然已经彻底落空。
让自己再熬一锅果酱是不可能的。
累了。
毁灭吧!
起身随便翻找了一下冰箱,上次买的茶树菇还在,冷冻区拿了一块腊肉出来解冻,烧上开水泡发茶树菇。
趁着这段时间,去院子里摘了葱,门梁上掰下来两瓣蒜,青椒冰箱里面有。
要说青椒肉丝,肯定是大青椒才能吃得进去,但要说用来炒翘头,非得这种二荆条不可。
肉厚,香辣,这是二荆条辣椒能够占据一席之地,并且经久不衰的原因。
拥有着太多辣椒比拟不了的优点。
一道菜,无论是清炒土豆丝,还是青椒兔,青椒鸡,少许二荆条辣椒的加入,就能够产生质的改变。
自然,用在这里也是同样。
解冻过后的腊肉,直接切成大块放进去冷水里面煮,加入些许胡椒粉以及姜片可以祛除腥味儿。
等待煮熟还需要点儿时间,趁着这时候可以拆干净已经泡好的茶树菇。
这个只需要开水一冲一泡,片刻就能搞定。
配菜切好,腊肉也就煮得差不多了。
冷冻在冰箱里面的,自然是去年的腊肉,不过零下十来度的温度,的确能够最大限度保持腊肉的口感和风味。
所以尽管已经过去大半年,这腊肉还是那个腊肉。
煮熟以后切片,大刀阔斧当中,一整盘腊肉片出来,稍微加点儿姜末以及胡椒粉料酒腌制,接着就可以起锅烧油——
首先下去青椒。
二荆条辣椒微微在油里面煎炸,直到表面带了焦褐,这时候倒进去腊肉。
大火当中,腊肉被炙烤,释放出来油脂,一片一片的肉弯曲着身子,然而烈火的煎熬,终究能释放出——
不一样的美味!
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