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第53章 粳米地瓜粥（第3页）
紫苏听到了声音，也跑了出来。
“好，我给你们弄。”
风生去厨房也端出了两碗红薯粥。
“你说这是长寿粥，可这就是地瓜和粳米啊。”
水起拿起青葙的碗，给青葙吹粥。
“其实，这地瓜和粳米都是药，只不过，这个米的选择有说道。”
风生一边给紫苏吹粥，一边给水起解答疑惑。
“这粳米，六、七月收割的是早粳；
八、九月收割的是迟粳；
十月收割的是晚粳。
今天早上，我煮的就是咱们本地产的十月收割的晚粳米。”
“啊？为什么要选晚粳米啊？”
水起不解的问。
“因为，南方气热，粳性多温，只有十月晚稻气凉，才可以入药。所以，就选择了晚粳米。”
“那要是在北方呢？”
水起现在学习中医绝对上心，感觉就是一个女人在打婚姻保卫战一样。
“北方就要选择八九月收割的迟粳米才好。因为，北方气寒，粳性多凉，八、九月收者，才可以入药。”
风生当然是知无不言言无不尽了。
“那咱们买北方八九月的迟粳米是不是也可以啊？”
水起又问。
“最好是买本地产的食物，这叫一方水土养一方人。植物长在不同的地方，获得的能量是不一样的，生长在不同地方的人，获得的能量也是不同的。所以，吃东西最好吃本地产的。”
风生笑道。
“还有这个说法啊，那是不是不同季节产的蔬菜水果也不一样？”
“太聪明了，就是这样的，中药讲究采摘时间，不同的采摘时间，其药性多有不同。其实，就是其蕴含的天地能量不同，所以，反季节的蔬菜水果，能不吃就不要吃。”
风生越说越来劲。
“粳米粥，其味甘而淡，其性平而无毒，专主脾胃，补中益气。每天早上7点到9点是足阳明胃经当令的时间，吃一碗粥，与肠胃相得，绝对是大补脾胃的。尤其是身体虚弱的人，喝米汤如同喝参汤。
再加上这红薯，也是甘平无毒，可以补中和血，益气生津，宽肠胃，通便秘。二者配合，大补脾胃，和血养肌，美容养颜，延年益寿。
所以，那些百岁老人，几乎都有共同爱好，那就是早上喝粥，尤其喜欢喝红薯粥。”
“爸爸，我想喝粥。”
紫苏看着风生手里的那碗粥，一脸的无语。
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