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第二天一早,程家众人就分成几拨人出去找院子了,赵珂倒是有心帮他们介绍,不过被王老爷子拦着了,他考虑的比较周到,赵珂在县城里认识的都是些有头有脸的人,即便帮忙找到宅子,对于现在的程家人来说也不一定能负担得起租金。
最后还是余氏跟程大富先找好了地儿,是余氏之前在县城里就认识的人,换了新宅子,旧院子便打算租出去,虽然有些破旧杂乱,但好在有那么大租金也算便宜,不过程家这么多人住进去,还是有些拥挤了。
院子在一条比较窄的小巷子里,正厅左右各一间耳房,两边各两间厢房,其中两间厢房,一间还是厨房,一间是柴房,即便是这样的院子,也是要五两银子一个月的。
程家人太多,便只能把柴房也收拾出来住人,正厅耳房老太太带着两个丫头住一间,程大富余氏住一间,另外一边程大贵和程大华夫妻各一间,柴房收拾出来程辰程财带着两个孩子住,程曦跟许三郎便只能先去酒楼里住了。
程曦跟许三郎半年存下来的银子也就只够付一个月租子,好在许三郎的姥姥还差不多留下了十多两银子,凑在一起付了一个季度的房租。
程家人多,也都是也些手脚勤快的,院子定了下来,花了半天的功夫便将院子收拾了出来,第二天便全部搬过来了。
县城里的店铺大多都过了初三才会开门,好在他们过来的时候,都是听程曦的,带的都是些吃的用的,家里的粮食也都带了过来,近期倒是不必担心吃用。
如意酒楼要初十过后才会开工,程辰他们却是初六便要跟赵珂一起离开了,现在才初三,这个时候大家倒是闲了下来。
程曦想着虽然二哥四哥和大伯四叔要离开了,但女眷都会留下,手脚也都是勤快的,便考虑先摆个摊子看看,刚好大家都在,可以先做好准备工作。
家里人听了程曦的计划,也不要多少成本,倒是没人反对,如今也没了地种,都在家里闲着,手里的那点银子花完了,以后的日子也没有着落,这肯定不是个事儿,大家也都知道程曦在酒楼里呆了半年,会捣鼓吃食,倒不如听程曦的试试。
这边院子里倒是有些桌椅板凳,但都很是破旧了,程曦便让二哥他们再跑了一趟,将家里的桌椅板凳搬了些过来,有按照程曦说的,准备了炉子等物。
过了初三,那些店铺也都66续续开始营业,只菜市场还没有开门,好在家里地窖原本都有准备过冬的白菜,老太太家里年前杀的一头猪,猪肉也都没来得及卖,全部都搬了来,程曦便想的是先搞个烧饼摊试试,等到菜场开始出摊,再弄别的。
将摆摊的东西差不多准备齐全了,程曦便跟着许三郎去了米面铺子,买了些白面回来,买完之后,程曦看着手里还剩下的不足一两银子,只叹气,他们手里的那点银子,转眼间就花完了,程大贵之后倒是偷偷的给她硬塞了十两银子,不过程曦却是打算留着,暂不动用。
家里的那点肉和白菜,都是以后的口粮,家里还这么多人,程曦要拿去折腾,老太太心里肯定是不放心的,只到吃过了程曦在家里捣鼓出来的烧饼,老太太才算稍稍放心,答应试试。
这一番折腾下来,还没来得及出摊,程辰等人就要跟着赵珂离开去府城了,初五的晚上,大家在一起吃了一顿团圆饭,初六一早就送走了程辰程财,跟着离开的还有程大富程大华。
因为程辰程财都去过了半年,回来还挣了这么多银子,程家众人虽有不舍,倒是也还算安心。
送走了程辰等人,程曦便想趁着过年别人都还没出摊,抢占个先机,先张罗着出摊了。
烧饼的炉子是程曦按照自己的想法,趁着大家都在家的时候捣鼓出来的,一个大大的圆筒炉,中间放着铁皮炉心,里面烧木炭,炉子中间的四周,也用铁皮包了起来,能更好的传热,炉心四周的一圈,是烤烧饼的斜台,上面再弄了一个铁皮盖子,能更好的聚热。
程曦先是在家烤好了一圈烧饼,才用板车让许三郎推着车去了街上。
等到了街上有人的地方,程曦便开始吆喝了,“卖烧饼,热乎乎刚出炉的烧饼了。”
一旁的吴氏跟马氏都有些不好意思,没想到卖烧饼还要这样吆喝,她们都是老老实实的庄稼妇人,进城的次数手指头都能掰数过来,哪儿想着以后卖烧饼还要在大街上这样吆喝,实在是没这个脸皮开不了口,只听着程曦一个人大声吆喝着。
这街上来来往往的人,大多都是欢欢喜喜出门走亲戚的,且好多都是带着孩子,过年很难买到什么零嘴儿,那些孩子一听有人卖烧饼,便拉着大人开始要,于是渐渐就有些拗不过孩子围了上来,暂时一副犹豫的样子。
还一会儿才有人询问,“你这是什么烧饼?”
程曦热情的笑着应道,“老伯,咱这烧饼可是祖传秘方,好吃的很,您先尝尝,好吃再买。”
边说着,程曦边揭开了炉子上的盖子,一股子带着肉香的烧饼味儿飘散了出来,周围不打算买烧饼的路人,闻着香味儿都忍不住放慢了脚步。
那客人吸了吸鼻子,“这烧饼还有肉味儿呢?还可以尝?”
程曦笑着应道,“咱这烧饼可是放了足足的肉馅儿呢。”
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