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一石是十斗,一斗是十升,一升大约是1。25斤。
不同的粮食一升的重量可能不一样。
这只是大约数值。
穆翠翠还买了灯油,几个大陶碗,木勺子,菜种子,针头线脑,几双草鞋,二斤猪板油,一斤猪肉。
猪板油和肉是黎秋月嘱咐她要买的。
她不想再吃水煮菜了。
以后必须每天安排炒菜。
整理完东西,刚好到饭点。
熬完猪油,煮完粟米粥,黎秋月做了一个豆角炒肉片和一个猪油渣炒空心菜。
豆角是昨天下午村里人送来的,在曹小娥家的菜园子里摘了一些葱和蒜。
炒菜的时候黎秋月偷偷放了点味素。
一顿饭两个人吃的心满意足。
“月月,你做的饭很好吃,为啥我就做不出这个味道?”
穆翠翠问。
黎秋月笑了笑,“那不是因为里面有肉吗?有肉的菜哪个不好吃?还放了娘买的酱清,酱清那么鲜,做啥都好吃!”
酱清算是酱油的前身,这时候酱清都是纯粮食酿造,价格贵。
“不太一样,之前赵二诚喜欢吃酱清,他还专门自己去镇上买回来,让我做给他吃,我做的没有你做的好吃!”
黎秋月:……
“可能是因为有猪油吧!”
穆翠翠这回终于认可了,“那还真是,菜汤里放点猪油都会很香!”
其实黎秋月厨艺不是太好,做熟,能吃,不难吃,但是备不住调料足。
在这个大多数人只以盐作为调料的地方,不就是很不错吗!
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