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第43章 分享香椿鸭蛋饼（第1页）

石毅今天给大家分享的，正是系统抽奖来的“香椿鸭蛋饼”

。

将锅烧热，又刷上一层薄薄的油，石毅开始往里面摊糊糊：“听说北方有些地区，有吃春饼、咬春的习俗。”

“这道香椿鸭蛋饼，也算春饼的一种。其中的鸭蛋，可以用鸡蛋代替，味道更香醇。”

石毅尽可能地将香椿鸭蛋糊糊摊薄、摊平，方便均匀受热。

下方的食用油与香椿相煎，激发出浓郁的香味，逐渐将蛋腥味中和，转化为诱人的蛋香。

石毅全神贯注地盯着平底锅，在火候恰到好处时，轻轻一铲、一抖，便将香椿鸭蛋饼翻了个边儿。

“喏，火候的把控很重要，这样煎出来的饼，才会金黄柔软，而不是焦成青灰色。”

[宝石海星：哇，果然认真做事的男人，和会做菜的男人，都特别帅！]

[剁椒鱼头赛高：前提是人家本身就帅吧。你代入一个中年秃顶胖子试试看。]

[青青草：瞎说什么大实话！人家小女孩的玻璃心，快碎成一地了。]

石毅没有去看弹幕，尖着鼻子去嗅蛋饼的香味：“大家注意啦，这道香椿鸭蛋饼，可以出锅啦！”

将一个大碟子扣在上面，又将平底锅翻了过来：“担心铲子破坏形状的，可以这么整，保证蛋饼品相完好！”

便见一张金黄中略带青绿的蛋饼，完整地呈现在碟子上。刚出锅时，还冒着腾腾的热气，格外诱人。

石毅洗手、擦干，然后轻轻将蛋饼对折两次，变成扇形，放到另一个小碟子上：“这样，我们的香椿鸭蛋饼，就完成啦！”

[花之夭夭：这样做，会更好吃吗？]

[青草池塘：不！这样做会显得更贵一些。]

石毅笑着将碟子在直播间晃了一下：“美食先敬直播间，大家过过眼瘾吧！”

[宝石海星打赏了一架皮划艇：哇，这卖相，黄灿灿的，看上去可真棒！]

[酒酿丸子：又不是饭点，家人也不在，主播何不来一场吃播呢？]

石毅笑着摇摇头：“吃播是不可能吃播的。毕竟当着这么多人面，吧唧嘴，太有损我的帅哥形象了！”

（）;（）　　弹幕中飞出一大片[菜刀]和[炸弹]。

石毅视而不见，将香椿鸭蛋饼的菜谱整理好，分享到直播间，随即果断下播：“好啦，今天的直播先告一段落，大家明天见！”

收拾好厨房，又用锡纸盒将香椿鸭蛋饼装好，他拨通了赵妍的电话：“这会儿在哪里放蜂呢？”

赵妍清悦的声音从听筒里传来：“就是明天准备旋耕的这片油菜田，趁着花还在，先让蜜蜂多采点。”

“那你等我一下哦，我就过来。”

石毅端起锡纸盒，从院子里骑着小三轮，就往油菜田赶去。

一路上，清风拂面，阳光和煦，气候已经逐渐由早春过渡到仲春。

石毅在机耕路上骑行，映入眼帘的，是满目金黄的花海，萦绕在鼻尖的，是略显浓郁的花香。

然而，油菜的花期，毕竟只有二十来天，尽管石毅家有错峰种植，但也逐渐到了谢幕的时候。