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等到入水烹饪,经过炖煮,马上就排出了里面的气体,整个外皮都变成了柔软劲道,比普通豆腐干更要薄更有弹性的奇特口感。
没吃过的人,第一次尝试,绝对会被惊艳。
它非肉非菜,也跟普通豆制品口感完全不同。
甚至,在各种家常菜、麻辣烫里都十分受欢迎,软趴趴又缠绵不烂不破,需要人撕咬的口感,很少有人会讨厌。
面筋煲配上茄子,彼此都是软趴趴的家伙,油里一滚,热到烫,端上桌子之后,就是一道极品。
几乎只要第一次相遇,就能直接俘获众人的心。
侯洪林现在就是这样,连拆招跟过招的过程都没有,直接连挣扎跟思考的时间都没有,一个当面,就在瞬间被俘获。
“这”
他把滚烫咸香又软绵的油面筋,在嘴里嚼了一嚼,囫囵吞下,直接被震撼,“比肉还好吃啊”
普通料理的鸡肉水平,当然没有这重油又烫口的一个煲动人。
侯洪林连吃好几口,一会儿被那粉软又酥烂的茄子,打动到胸口痒,一会又被这油面筋的嚼劲给撩拨地死去活来。
再晃神,盘子早就空了。
十五信用币,食堂的量,还无法跟外面一道整菜相比。
柳薇薇的本意,就是要让师生们多多搭配,多尝试不同菜肴,营养互补。
然而,现在侯洪林差点撩起袖子,想要去排第二次队伍了。
最后还是吃饱的宋华,在关键时刻拦住了他。
“别冲动,你这一盘还有鸡肉跟虾,能吃饱了。再不行,就多花两块钱,买一碗饭。”
“也许晚上还有更好吃的呢”
宋华显然在食堂如何吃地更好的问题上,研究得很透彻了。
这就跟他打游戏一样,要布局,要战略,必要的时候看看别人的攻略帖子。
啧,他刚已经把早上顶到前十的热帖都看了。
“早餐很丰盛,大家评价都是美味又便宜。但没想到中午的菜式更好吃,价格还更低。”
宋华给兄弟们分析,“按照这个节奏,食堂晚餐应该也不会差,很可能价格还会低一些。越是这个时候,我们越是要忍耐啊”
宋华一说,其他三人都觉得有道理。
就连旁边的小美女,都竖着耳朵听了,在偷偷点头。
他的这个分析,可以说是很接近柳薇薇的处事态度了。
柳薇薇还不知道有人开始分析食堂走向,但她看了下机器人做的营业报告,一拍大腿,就决定晚上继续降价。
她中午看到好多人挑食,一看报告数据更是如此,这不行啊。
这必须要降价,降到大家觉得吃四五个菜都行,荤素都无所谓,价格都能承担的时候,这样才算是大圆满。
食堂有学校拨出来的补贴,这几年她又培养出了低价的食材进货渠道。
而且,现在军工厂出产的调味料,马上准备投入市场了。
可以预见到,未来菜品的价格将直线下降。
早上、中午两次定价,她都调整了好多次。
她希望争取在不占用太多补贴的情况下,能让师生吃得满足,又不至于开销太大。
摸索了两顿饭,她终于决定晚上再降一波价格试试。
但是,不能无脑地直接减价格。
“一号,今天晚餐加个通告,但凡是荤素都买的师生,可以享受全单七折。”
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