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“小点声,那是人家的事儿,掌柜的都没说什么,哪有我们什么事儿,快吃饭吧。”
掌柜的也是很有眼色的,直接陪着几人进了包厢,待到几人都坐好后,方将食册递给林祁煜,看,眼睛多毒,一眼就看出来谁地位最高。
林祁煜翻着菜单,“掌柜的,你们店的特色菜先介绍下?”
掌柜的立马上前,“各位可是从外地来此的?此前从未到过大理吧?”
林祁煜点头,掌柜的继续道:“我们这里的饮食特色:春尝花、夏食菌(蕈)、秋品果、冬吃菜,虽说现在刚入夏,但是花、菌菜色现在都有,种类较其他季节更为齐全,不知客官饮食上可有什么忌口的?”
几人一起摇头。
掌柜了解,就着食册道:“我们店里的点心最推荐的是这几道:百花酥,花香较为浓郁,口感酥脆,回味中含着花香;油炸豌豆粉香脆、鲜嫩,口味佳;黄金洋芋,是油炸的,外酥里嫩,口感极好;凉拌乳扇,以鲜奶制成,淋上特制的酱汁,奶香中透着酸甜,算是特色。
菜式上,汽锅鸡,味道鲜美,汤汁浓郁;天麻火腿鸡,属于药膳,味道很特别,各位可以尝尝;火烧猪,皮脆肉酥、口味重;香茅草烤鱼,鱼肉绵糯还带着青草的芳香,算是一大特色;
还有这几道也值得一试:酸鲤鱼汤、青椒火腿、烤鸭,素菜嘛,这个时节菌子正当季,干巴菌、鸡枞菌、牛肝菌,青头菌、奶油菌等等,你看?
林祁煜听着有些懵:“你说的这些你看着准备吧,按照每桌六人的量,包括我带来的人一起;茶水呢,可有介绍?”
掌柜一听,眼睛锃亮,果然是大客户,随行的竟然跟主家吃食是一样的,这可真是不差钱儿的主,立马更加热情几分。
“我们这儿的三道茶和十里香茶口感都还不错,客官可要尝尝?”
林音和崔恩梓商量了下:“那就三道茶吧,十里香茶我们下次再尝,”
“好嘞!”
掌柜的立马记上,“那酒水可还需要?”
段玉萧道:“若是有特色的也可,若是各地都有的就不必了。”
掌柜的立马道:“当然是特色,甜白酒、杨梅酒、玫瑰老酒和西红花酒是我们这儿特产,有美容的功效,还有淡淡的花香,度数不高。”
林音道:“玫瑰花酒来上一小壶,我和嫂子尝尝。”
“有适合男子的酒吗?”
段玉萧问道。
“有的,闷锅酒、竹管酒、马奶酒、咕嘟酒、包谷酒,都是比较适合男子饮用。”
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段玉萧想了想:“咕嘟酒?这名字有意思,就上一小壶吧,楼下的每桌也送一壶咕嘟酒,他们不易贪杯。”
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