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第25章 饭店开业（第1页）

一剑和老王婆子回到家，李小凤和村民们都不停的在打听着，今天相亲效果怎么样？一剑对众人说道：没看成。这女人空有一身臭皮囊，无所事事，人生观和价值观和自己对不上。

后来村里的一名老师又给一剑介绍了一个对象，这个对象是这位老师的亲侄女？这位女生也是一剑的中学同学。双方彼此还是了解的。

只是这几年没见面，老师侄女变化了很多。个子长得高，人长得也甜美，但是一剑依旧没有感觉。这次相亲也是不了了之。

连着相亲三次都没有成功，村里人们背后私底下议论，都说一剑现在能挣点钱了。架子也大了。父母双亡的一个孤儿有什么可牛的？没有人再为一剑介绍对象了，此时的安宁。正是一剑心中求之不得的。

刘宏伟和一剑的饭店即将开业了。一百五十平的大店面，装修的也够气派。一剑接到刘宏伟老板饭店要开业的消息。马上带上村里的几个小姑娘到了饭店。

刘宏伟老板对几个小姑娘简单地做了一个面试，觉得这几个小女孩都行。让每个女孩单独的又试了菜。别说这几个女孩做菜做的还是挺有味的。

刘宏伟老板为几个女孩安排了居住的地方。又找了一个厨师免费为几个女孩进行一周的培训，培训合格后就可以上岗了。培训不合格的留在后厨进行改刀传菜。改刀和传菜的比厨师一个月要少收入几百元。

新店主打烧烤。农家炖菜为辅。

烧烤类的，烧烤知了猴，烤羊肉串、牛肉串、烤乳鸽、烤腰子、烤大虾、烤生蚝、烤猪蹄、烤大蒜、烤辣椒烤韭菜等等。

炖菜类主要有：猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇，河鱼炖粉条，胖头鱼头炖豆腐，鲍鱼炖土豆，干炖豆角等等。

油炸类主要有：油炸小河虾，油炸干煸知了猴，油炸土豆条等等。

饭店共有一百多个菜系。也就是大虾，蘑菇，鲍鱼猪蹄几样去批市场采购。

其它所有食材都是根据每天的饭店用餐量由一剑去村里采购。

饭店开张了，营业了。没有复杂奢华的仪式，只是在大红的牌匾上挂了一块红布，揭开牌匾上的布，几个大金烫字呈现在眼前，宏一烧烤海鲜大饭店。

饭店起名时，用了刘宏伟的一个宏字，用了一个一剑的一字。饭店主要是海鲜烧烤，所以就起了一个这样的店名。

开业当天，刘宏伟老板邀请了邻街的一些商户和自己生意上的小伙伴老朋友，当天中午共二十多桌用餐。

只是试一下用餐后的感觉。饭后刘宏伟老板对每一个用餐者的用后感觉都做了一个调查。现大伙对这个菜系满意度还是很高的。觉得菜码大，菜的口感也好。

毕竟这些菜都是从农村直接收购上来的，不是从南方运输过来的，在口感和新鲜上保持的很好。

小河虾都是大龄村村民直接从河里用小筛网捞的。各个鲜活。虽然个体不大，但是新鲜度还是足够好。

蔬菜批市场的豆角一元五角一斤，而在村民手里直接收购的豆角只有一元一斤。价低质优。

每天收过来的农产品多少钱，实报实销？当天买菜花多少钱就报销多少钱？一剑是过路财神，分毛不挣的。挣的是和刘宏伟老板的五五分成。