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第34章 弟弟妹妹找不到了（第2页）

“姐姐好像我还是炒糊了，这个颜色好像不太对劲！”

“就是要炒成这个颜色才好上色。”

“原来是这样啊，我还以为炒糊了呢！”

六妹一脸的好学，从来没有见过这样新奇的做法，一边烧火一边在旁边用心记。

“再依次加入半斤干辣椒，两把干花椒，二两姜片，水烧开放入卤料包，焖煮五分钟，接下来放入猪下水，闷煮二十五分钟待到香味挥出来后，加入六勺生抽，十二勺老抽，二两白糖提鲜。”

幼歆拿出一个三岁小孩儿拳头大的勺子，把准备好的调味料全都拿的出来，直接撕了塑封，只剩下磨砂的壶，海天酱油就是适合做饭，简直是做饭必备。

幸好锅买的大，差点就装不下了，这副猪下水着实有些沉，洗干净之后起码都有三十来斤，整个锅满满当当。

五妹把调料一勺一勺的倒进去，着实让六妹心疼不已……

“这么大一锅好多香料啊，好浪费，姐姐，咱们真的非得用这么多香料吗？你的钱经得住造吗？”

六妹好肉疼，眼看着调料通通下锅，揪心的疼。

“别怕，心疼什么呀？不心疼，到时候做出来赚钱了，你就知道香了。”

“那好吧，我还是听四姐的！”

紧接着开始烧起小火，幼歆又示范一遍放入一定比例的鸡精味精盐，不出半个时辰肉的香味不断传来，香的五妮六妮直流口水。

“我的老天爷呀，我以为猪下水都是臭的呢，没想到还能做的这么香，四姐姐，你太厉害了吧！”

“我宣布，现在你就是我心目中的仙女。”

六妹一个劲的拍马屁。

“原来京城人做的菜这么香，闻起来这么美味，我瞬间感觉以前我吃的堪比猪食！”

幼歆好笑的摇了摇头：“我的傻妹妹，以后好吃的还在后面呢！”

“好香啊，咱们什么时候可以试吃？”

“不急，还要卤一会儿呢！必须得等卤入味了才香，正好冬天这个卤汁可以保存起来，以后要做的时候每次加一点进去会更香！”

“居然还可以循环利用，这也太方便了吧？我已经迫不及待了！”