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小满笑嘻嘻地应道:“好嘞!姨娘,我先走了。”
小满走后,许氏跟香珠说:“去曹东那儿买些新鲜的猪大肠回来。你小满表哥最喜欢吃猪大肠了。”
香珠笑道:“也不知道那肠子有啥好吃的,我就不爱吃,肥肥的,有一股怪味儿。”
香草笑道:“其实猪大肠挺好吃的,只要把异味儿除了,无论是烧还是卤都一样美味。娘,小满表哥喜欢咋吃?”
“炖的烧的都爱!”
“那晚上我来给他做一道。”
太阳升起时,街上人多了起来。最近天气暖和了许多,南来北往的客商们也多了起来。香草写了两个牌子,分别挂在自家摊前和酒馆门前,讲明两家均有卖粑粑和酒。客商们倒有挺喜欢这法子的,不必两边跑,于是酒馆里和粥摊生意都很不错,第一天便做得十分顺当,连汪嫂子的儿子喜儿也欢喜地来回两边跑,一会儿拿酒一会儿端粑粑,仿佛把他这个小人忙得够呛。他趴在香草家摊前说道:“人可真多,我都跑不及了!”
香草塞了一块粑粑在他嘴里,笑问道:“人多买卖才好做,你替姐姐和你娘跑腿,鞋子都跑坏了吧?等月末了,姐姐给你买双新鞋好不好?”
喜儿一听这话,立马又来了精神,端起粑粑一边跑一边喊:“粑粑来了!粑粑来了!”
两家这样的动静旁人自然看出了些门道。那黄氏蹭到酒馆门前看了看,哟,还不到午时,坐了十多个人呢,往常哪儿那么好的生意呀!
汪嫂子回头看见黄氏,知道她没安好心,便问道:“黄大娘是要打酒呀?”
黄氏瞟着汪嫂子腰间那钱袋问道:“哟,你帮对面香草卖粑粑呢?”
汪嫂子道:“我帮她卖粑粑,她帮我卖酒,这叫啥来着?哦,对了,互惠互利,黄大娘,有啥不妥吗?”
黄氏道:“香草那么好心呀?汪嫂子,你莫上了她的当,她肚子里的弯弯多着呢!说不定是坑你的。”
“那就先谢谢你关心了,黄大娘,你还是回自家铺子看着吧,不用来替我c心!”
汪嫂子说完又去忙活了。
☆、巧手煮满屋飘香☆
黄氏讨了个没趣,又看见了麻二婆,正想凑上去说两句。可麻二婆也忙着给客人上花生米儿,不得空理会她。她只好悻悻地回了自家铺子。
这天忙活下来,香草小算了一笔,单是汪嫂子家卖出的粑粑就是往常的一半;而汪嫂子家的酒也在她这边卖得不错,她终于放下心来了。
快收摊时,香草先回了灶屋。之前她已经叫香珠用泡菜水和淘米水把猪大肠洗过了四五遍,那异味儿基本上没了;然后再切成十厘米左右的段子放在在大铁锅里,加少许水煮两个时辰。
香草走到灶边,用根筷子戳了戳大肠,点头道:“已经熟透了,该捞起来了。”
香珠递过碗问道:“姐,你打算咋做呀?”
香草笑问道:“你吃过粉蒸大肠没有?”
“没有,那是啥?”
“那今天我就做个粉蒸大肠,你吃了就知道是啥了。给我舀点磨好的米粉。”
香草正在炒米粉时,小满提着个竹筒走了进来,笑问道:“在做啥呢?我还没进来就闻到香味儿了,他们说得不错,大表妹的手艺果然见涨了!”
香草笑道:“你听谁说的?”
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