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“有鱼!”
彪子兴奋的喊。
二蛋猜测到:“好像是梭鱼。”
闹闹下了水,跟着渔网走,用网抄在渔网边缘盲捞。
网抄一沉,有东西慌不择路的撞了进去,闹闹瞅准时机,猛地拉起抄网。
“哗啦!”
一条黄色大鱼在抄网里扭动着肥硕的身躯。
“快!”
闹闹一边喊,一边费力将抄网头朝岸边甩去。
囡囡被甩了一脸水,一下子愣住了。
李鱼儿抹了一把脸,赶紧上前按住抄网。
“啪!啪!啪!”
鱼很大,被甩到岸边,挣扎的更加猛烈,似乎已经预见到自己的命运。
“囡囡,快来帮我!”
李鱼儿人小,有些按不住,囡囡反应过来,高兴的过来帮忙。
两人按,鱼蹦跶,折腾了几分钟,终于将鱼制服装进桶里。
囡囡朝水桶里加了些海水,说:“是大黄鱼,太好了。”
黄鱼就是通常所说的黄花鱼,分为大黄花鱼和小黄花鱼,大黄花鱼口感和营养价值都比小黄鱼好,因此价格高不少。
后世,人类已经能够养殖黄花鱼,养殖的黄花鱼和野生的有很大的不同,口感和营养也不如野生的,价格却比野生的便宜很多。
大小黄花鱼外形非常相似,但大小不同,栖息习性也相差很大。
如何区分大小黄花鱼呢?第一,看尾巴和鳞片,这也是主要的辨别技巧。大黄花尾巴细长,鳞片较小,小黄花尾巴较短,鳞片较大。
第二,看嘴巴形状。大黄花的下唇比上唇长,地包天,嘴巴闭上的时候是圆形的;小黄花的上下唇基本是一样长的,嘴巴闭上的时候是尖形的。
黄花鱼肉质鲜美,基本没有腥味,深得美食爱好者的喜爱,售价也比较贵。
黄花鱼喜欢昼伏夜出,一般在晚上捕捞到的机会更大,但渔民基本不会晚上作业,所以,黄花鱼好吃,捕获量少,价格就比较贵。
上好的黄花鱼一斤跟猪肉差不多,一般都在十文以上,尤其现在是冬天,又将近年根,价格可以卖的更高。
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