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旁拿着新锅边做边解说:
“这红烧肉啊,讲究的是去腥味,比如说放葱姜炒糖色、放酒等等。
这我已经讲过了,今天我再来给大家讲讲,做的又好吃又省油的小技巧哦。
这红烧肉本来就有肥肉,所以下锅的时候,直接把肥肉的一块面朝锅底,很快就可以熬出油来,这时候就可以直接用来炒糖色了。
而且这样,也可以达到肥而不腻的效果。”
这小娘子说话清脆还不急不缓,更难得的是,她这翻炒的动作十分利落,时不时还颠勺翻炒,看得周围众人都一阵阵惊呼。
冯夫人一时便也呆住了。她看着那姜娘子将红烧肉讲解完后,便把旁边那一锅即将做好的锅盖掀开。
那红烧肉的香味一下子全都冒了出来,就连吃多了美食珍馐的她,都有些忍不住嘴馋了。
看着那锅里收汁却还冒着油,色泽红润还带着些金黄的红烧肉,冯夫人忍不住都想随着众人一起买。
然而这时,她的丫鬟却突然出口:
“夫人夫人,我找到少爷了!”
冯夫人回过神来,赶紧冲进了铺子里,拎着自家儿子的后领子就往起提:
“你小子是在这里干什么呢?!好好的学不去上,居然还敢给我旷课!
下个月还想考倒数第一吗?你的脸不要你娘我还要脸呢!赶紧滚去上学!”
“娘娘娘,您轻点啊娘!”
冯洲此时和鹌鹑一样缩着脖子被自家老娘一顿训,可是却还站在原地不想
动。
马上就要重新讲第二场了啊,他还想再听一遍回味呢。
冯洲有些依依不舍,大着胆子说道:
“娘,孩儿还没吃饱呢,而且这里的书讲的可比先生讲的好听多了。
而且娘您刚刚不也馋肉了吗?咱们吃完再走呗,反正大不了这功课我让我同窗帮我补补?”
“你你,你气死我算了!
考了倒数第一,还这么不上进,你知不知道娘我这一个月都没敢出门,生怕被别人家夫人说道!”
儿子考试成绩差,父母跟着脸上无光啊!
冯夫人此时也对这铺子怨上了,虽然她知道这铺子饭做得很香,可是这说书,究竟是说了些什么,能让儿子都不上学了?
难不成,是些市井风月的污言秽语教坏了自家儿子不成?
此时,冯夫人总觉得这书的内容可疑。
她便先暂时压下了怒火,坐了下来冷冷哼了一声:
“行,我就听听你这在这里听些什么不正经的东西去!”
冯洲赶紧讨好坐下:
“娘子娘子,快给我娘上一盘红烧肉,还有这个猪蹄!也再来两只!”
冯夫人拿起筷子,本来是好奇打算尝一下这个红烧肉,可看到旁边的一盆猪蹄,她就皱起眉头。
此时,她环顾四周,才发现一旁有许多食客都毫无形象地伸手啃起了猪蹄,脸上手上都沾的是酱汁。
她不禁嫌弃地放下了筷子。
而一旁,儿子此时还直接上了手,捧起猪蹄就啃,冯夫人看的连眼皮都开始起跳了
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