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第65章 鲜美无比鱼羊鲜（第3页）

赵方犹豫了下后，开口道“我就简单跟两位大人说下，具体的我也说不太清，姑且听听。”

“先是用羊骨羊肉熬汤，将羊肉熬制软烂盛出备用，然后加入新鲜剔好的鱼骨混合羊骨继续熬煮，至浓稠如奶，才算底汤熬成。”

“之后剔下的鱼肉切成薄片，用面糊过好油炸成型，煮好的羊肉放凉切片，随后混合鱼片羊肉片在砂锅之中，放入底汤，加入秘制调料一通熬煮两刻钟就可出锅食用。”

“其实整个做法很简单，但是那调料才是重中之重，既能去去羊肉的膻味，又能去除鱼肉的腥气，然后还能混合两者的鲜味，让这汤肉都鲜上加鲜，这道菜就成了鱼羊鲜。”

咕噜——

萧风和燕小六听着介绍，不约而同地吞了吞口水，这赵方怪不得被放在前台招待人呢，几句话就让人对鱼羊鲜的兴趣大增，真是不想吃也要吃了。

赵方也没因为两人的反应而嘲笑，反而积极的道“要不我这就让后厨给两位大人准备一份儿鱼羊鲜，让大人们尝尝。”

燕小六挥挥手道“不用了，张驿丞已经吩咐了，我们等一会儿就是了，你先去忙吧。”

赵方听了躬了躬身道“好的，那小的先下去了，有什么吩咐，大人们尽管开口，小的随叫随到。”

说完后，扭身离去，倒是干脆利落。

等身边无人，燕小六问道“一会儿吃完鱼羊鲜我们就回城，只是是先回六扇门，还是直接去找金刀门的人？”

萧风盘算道“我们直接去金刀门那钓钓鱼再说，因为此番调查，我现我们之前似乎想错了。”

“想错了？错在何处？”

“错在······”

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