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32 大盘鸡 你们的福气还在后头（第6页）
从街角过来的时候，她看见有一个阿婆提着一个陶罐的叫卖，“菽膏，卖菽膏！”
许乘月愣了一瞬，一时间没有想到书糕是什么东西，莫不是那些文人士子玩出了什么新花样？给糕点起了个新名字。
起了好奇心，于是叫住那阿婆。
“阿婆，书糕是什么东西？”
许乘月疑惑地问道。
“菽膏，就是菽膏呀！你看。”
老婆揭开陶罐上的盖子，将陶罐里的东西亮给她看。
许乘月探头往里一看，陶罐里是黄色的液体，其中飘着一些浊物，不是很澄清的样子。
好像有点像油？许乘月电光火石之间想到了油在古代的另一个称谓——膏。
但这在常温状态下是液态的油，显然不可能是动物油，那就是植物油？而且这油的气味也不似芝麻油的香味，应当不是芝麻油。
许乘月呼吸急促起来，这可是植物油啊，终于给她遇到了。
对了，菽——就是大豆吧！那这油就是大豆油啊！
她今天必须得买回去！
“阿婆，这油多少钱？”
许乘月问道。
“不多，就100文钱。”
阿婆说道。
100钱还不多，都够买两斤猪肉了！这油看着不到一公斤的样子。
“小娘子，你可别看我这卖的贵，但我这膏，可是花了三十斤菽才压出来的。”
似乎看懂她的表情，阿婆劝说着。
许乘月感到牙疼，但她已经习惯了自己花钱如流水的常态。
钱挣来不就是为了花嘛！
千金散尽还复来。
“好，我买。”
阿婆原本没抱希望她能买的，这下露出遇到冤大头的惊喜。
忙将装着菽膏的陶罐递给她，连罐子都送了。
今年是个大丰收年，菽出产得太多，价格一降再降，卖都卖不出去。
没奈何，阿婆想出了个法子，将菽压成膏，或许能卖得出去。
但也没抱太大希望，大不了他们家自己用。
这价格确实高，都不如买两斤猪肥肉来炸猪油，或者直接去买胡麻油。
没曾想现在遇到个不懂柴米油盐的小娘子，还真给她买了，希望她回去没被耶娘骂吧。
与她不同的是，许乘月觉得很值得，毕竟唐朝的生产水平在这里放着，能买到大豆油已经让她很惊喜了。
虽然从压榨水平来看，压出来的油不是特别纯。
大豆油虽然不比动物油浓香，但也有非常明显的优点。就是适用于炒菜，不会掩盖时蔬原本有的味道和香气，吃多了不会发腻。
许乘月庆幸自己刚才没有错过这个阿婆，才能买到大豆油。
哈哈哈，捡到宝了！
唉，只是不知道这么一点，才能用几次。，
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