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酸菜鱼（第10页）

这冬天的硬菜最好有汤有肉，热热乎乎的，一下就能干饭一大碗。

于是，姜晚容决定开了她前几天泡好的酸菜，做一盆下饭必备的酸菜鱼。

这东西一下一大盆，食客们吃不完，带回去还能就着吃几顿米饭。

所以价格哪怕贵一些，定然销量也不错。

说干就干，这酸菜鱼既然已经有了酸菜，那最重要的也就是这鱼的原料了。

姜晚容和吕雉两个人趁着集市还没关，又在刘货郎这个门清的向导指引下，终于挑到了又大又肥美，价格还实惠的几条黑鱼。

黑鱼鱼刺较少，出肉率也高，味道鲜美腥味不重，很适合做酸菜鱼。

先

让卖鱼的帮她处理了鱼刺鱼鳞，姜晚容拿回来之后便直接上了刀，在靠近鱼骨的地方下手切开，手法熟练的一下子便将鱼刺全都挑了出来。

随后就将无刺的鱼，片成了一片片细嫩的肉片。

等将鱼片腌上又上了浆后，她就热了油，将姜葱、切好的辣椒和酸菜一起倒入炒香，加水转小火后下了鱼肉片。

很快，这一锅奶白色汤汁上飘着油、辣椒和酸菜，还冒着又酸又香味道的酸菜鱼，就做好了。

不同于以往单纯的辣香味，这一道菜远远闻着，还有一股酸香的味道，直让院子里干活的季布季心都馋的要流了口水。

等姜晚容端了上来，几人就迫不及待地要动手尝试。

就在此时，门口忽然传来几声汪汪汪的叫声，然后就是伏武的声音：

“公子，您慢些下马。”

等等，这个狗叫声音？

是她和扶苏预订的小狼狗到了！

扶苏殿下果然一言九鼎！

姜晚容听到了这声音，激动地放下筷子，冲出了门去。

此时扶苏下了马，又看了两眼那个皱皱巴巴的狗，心情颇好地抚了抚袖摆，朝着姜晚容的店铺走去。

此时，他就看着那貌美的小娘子，忽然提着裙摆，笑着十分开心地就朝他扑来。

扶苏微微一愣，瞬间耳朵都微微泛起了可疑的红色，却是站在原地，不闪不避。

“哇！公子这只狗是给我带的，对不对？”

姜晚容错身，直接飞奔着停在了扶苏身后，看

着伏武手中提着的这狗笼子面前，俯下身一脸开心。

扶苏轻咳了一声，很快便调整了神色，转过身来：

“不错，如我之前的约定，这狗是给你带的。

不过你若是不愿意养，我自然会直接带回去。”

“怎么会不愿意呢？”

姜晚容没有看见扶苏乍然一变的神色，她拽了旁边的一颗狗尾巴草，就伸进去逗着这只长得丑萌丑萌的八哥狗，十分高兴地说道：

“这狗长得真可爱，肯定很名贵吧？

找这种狗肯定不容易，殿下还真是用心良苦，民女在此谢过殿下了！”