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苏云溪则给他打下手。
“去拿三个鸡蛋,打入碗中,拿两根筷子顺时针搅拌,直到鸡蛋白和蛋黄混为一体,碗里有泡沫出现为止。”
林白吩咐说道,苏云溪顿时点点头去冰箱里拿了三个鸡蛋。
不过很快苏云溪就好奇的问道:“我可以拿四个么?”
林白愣了一下:“可以,你拿多少个都行。”
林白只是调侃一句,但却见苏云溪又拿了三个,一共是六个鸡蛋。
“我今晚不吃饭了,多吃点番茄炒蛋。”
苏云溪解释说道。
林白倒也没说什么:“那就不吃饭了吧,饭也还没煮上,你去拿点土豆。”
简单的看了一遍咖喱鸡的制作过程,和咖喱块上的文字教程差不多。
土豆,洋葱,胡萝卜和鸡肉。
随着胡萝卜炒软,鸡肉炒香,林白随即加入了开水和咖喱块。
按照教程的比例将其混合在一起盖上了盖子。
接下来,一切都只需要交给时间。
所谓咖喱,其实来自阿三的“玛莎拉”
,是一种混合香料。
后来经过英国人的改造,让只有炸鱼薯条的英国人感受到了此物的神奇。
因为此时的英国号称日不落,最喜欢模仿的小日子就将其化用,形成了独树一帜的日式咖喱。
阿三的玛莎拉,英国咖喱和日式咖喱都是同源,但是味道却并不相同。
因为英国物产丰富,咖喱一般配合的多是牛肉和深海鱼。
而霓虹则朝着贫穷的方向演化,在其中加入胡萝卜,土豆和洋葱凑数,至于肉类也变成了猪肉和鸡肉。
甚至,霓虹还有素咖喱这种奇怪的东西,并且深受一部分人的欢迎。
当初和苏云溪去霓虹,两人就尝过咖喱猪排饭和咖喱鱼丸面,味道其实还不错。
说起来,那也是两人第一次吃到咖喱类的食物,或者说正经吃到。
掀开盖子,伴随着蒸腾的热气,是咖喱独特的混合香味。
这种味道并非所有人都喜欢,但至少林白和苏云溪都觉得还行。
只不过看着有些黏糊糊的汤汁和淡黄的颜色,卖相上不得不说稍逊一筹。
随后,林白又将番茄炒蛋炒了出来。
不得不说,六个蛋两个番茄炒出来的番茄炒蛋,量相当大。
本来还担心不够吃的林白也没有了这个担心。
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