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织锦扳着手指道“店铺还未开张,以后生意如何不好说,因此前期需要的人手不多。”
织锦嘴上这么说,心中却对自己的火锅店非常有信心。
寒冷的天气里,围着热气腾腾的火锅,涮肉聊天,这么美好的事情,她不相信有人能拒绝。
现代哪怕再落后的城镇,都必备几家火锅店。何况古人从未接触过呢,哪怕只是尝个鲜,都够织锦狠狠的赚上一笔了。
“目前看来,需要跑堂的五人,制作酱料的二十人。工钱么,一月八钱银子,包一顿午饭。跑堂的,包吃包住。同时我们还以镇上会高出一成的价格,购买各种食材。猪肉,羊肉,大豆,大米。如果以后生意好了,需要的人还会更多,工钱也会增加。”
织锦一口气说完,等着杨里正的回答。
这些都是她这几天里计算好的。新的火锅店要大很多,光靠吴婶几人肯定不够,而且明安和水苏,搬到城里后,她就打算让她们去上学堂或者请个先生。
就连她自己,也要请个先生。
许二泉和柳氏都识些字,从小两人也会教她和明安认字。只是两人都很忙,空闲的时间不多。这么多年了,许织锦认识的字也就勉强能看懂些简单的句子,更别提写了。
织锦自己倒是会写字,可她用不惯毛笔,而且根本不认识这些古文,一笔字再好,有什么用
她可不想当个目不识丁的妇女,以后生意大了,就不行了。
所以,去掉她们三人,只剩下许二泉和吴婶家的三口人,肯定忙不过来。
与其在城里招一些不知底细的,还不如找许家村的这些熟人。
就织锦看来,除了许家一家奇葩,其他村民都是蛮淳朴的。
制作酱料的人虽然多一些,不过织锦打算以后开个酱料坊,一次性多培养些人,比较省时间。
杨里正原先以为她顶多是需要几个跑腿的,却没想到织锦胃口这么大,直接定了二十五个人,以后甚至更多。
杨里正都有些小小的激动,这意味着许家村有二十五户人家以后都能穿暖吃饱,不愁生计。
去给人做短工,累个半死,也不过是这个价格。只要一个人得到工作,勉强养活一家子是没问题的。
“好,好。你放心,我一定都给你找好的。要是有什么问题,你都跟我说。”
杨里正语气急促道。
织锦笑道“杨爷爷,我还不放心您么。不过,我也还有一件事需要您帮忙呢。”
杨里正身形一正,道“你说。”
织锦道“不是什么大事。不管是制酱还是收购食材,都需要人来管理,以后我们可能就会搬到沭城去,没有那么多时间。所以想请杨爷爷您来管理一下,每月三两银子的辛苦费,您看成吗”
杨里正愣了片刻,忙摆手道“管理一下没问题,这是我的分内之事。银子就不用了。这都是我应该做的。”
织锦摇头道“杨爷爷,这就不对了。这个可比其他人劳心劳力多了,我怎么能让您白忙活了,爹和娘知道了,还不怎么骂我呢您不收下,我心里也难安呀。”
杨里正是真的没准备要什么辛苦费,在他看来,织锦这是给全村人谋福利,就算要他这把老骨头做什么都愿意,哪里还能要银子呢请牢记收藏,&1t;
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