手机浏览器扫描二维码访问
第22章 炉箅子豆腐脑（第1页）
既然昨天答应了徐姐要做“炉箅子”
，今早上洛樱起的更早了。
她昨日想了想，明天腊月二十五，家家磨豆腐。
那早餐就定下豆腐脑和炉箅子油炸饼吧。
豆腐是个好东西，腊月二十五这一天吃豆腐，取的是“头福”
，“都富”
的谐音，家家户户吃上好寓意，希望新的一年有福又有富。
豆腐是简单又好做的食材，无论是家常拌个小葱豆腐，还是炸豆腐，煎豆腐，肉末豆腐麻婆豆腐都是极好吃的。
而豆腐脑，更是许许多多华国人民的早餐必备。
北人吃咸，南人食甜，川蜀偏爱酸辣口。
而又因着不同厨师制作浇卤的不同，各家的豆腐脑都是不一样的口味。
熬豆腐脑讲究的是“不糊”
，“不苦”
，“不涩”
这三不，一旦有哪一点没有做到位，这豆腐脑吃起来就有些不对味了。
眼下，徐茗正看着洛樱盛出一碗新鲜的豆腐脑来。
盛豆腐脑有讲究，洛樱用的是平勺直接盛在碗内，碗中的豆腐脑呈凸状，这样再浇上一碗热气腾腾的卤子。
徐茗看着她一盛一放，那卤子直接浇在豆腐脑上，好似天女散花一般瞬间浸透了白嫩的豆腐脑。
卤子是深棕色的，有黑亮的木耳丝，鲜艳的胡萝卜丝，细碎的紫菜，徜徉的虾皮，它们肆意地随着卤子点缀在豆腐脑上，颜色透亮的，看着就十分动人。
徐茗要了两个炉箅子，一碗豆腐脑，她今天的活约在了上午八点，七点钟过来吃完早餐正好。
端着豆腐脑和炉箅子回到桌上，看着眼前的豆腐脑和炉箅子，徐茗只觉得自己饿极了。
用勺子舀上一口豆腐脑，连带着卤子送进嘴里。
豆腐脑细滑，舌尖上的触感无比软嫩，真的是滑进了嘴里，卤子是咸口的，木耳，紫菜与虾皮融合的卤子带着特有的鲜香，好吃
豆腐脑带着卤子滑滑嫩嫩的，几乎是无需咀嚼便顺着喉管滑到胃腹中去，鲜美适口。
古籍有言“豆腐新鲜卤汁肥，一瓯隽味趁朝晖。分明细嫩真同脑，食罢居然鼓腹旧。”
细嫩如脑，这形容真真是明确极了。
徐茗拿起来一个“炉箅子”
，这东西近年来见着的越来越少了。
炉箅子，通俗的叫法也叫“油炸饼”
，炉箅子更像是北方的方言。
“箅”
字同“毕”
的读音，正常的炉箅子指的是炉膛和炉子之间盛煤灰的铁屉子，这东西在本朝二三十年前十分的多见，煤炉上烧火做饭。
而这名为“炉箅子”
的饼，也是因为长相近似便得了这个名。
做炉箅子要用面，一个个长方形的面团拍扁，长相不定，中间切出两道刀口来，再上一段时间，直接入锅小火油炸即可。
用筷子夹起来的炉箅子是金金黄黄的，看起来十分蓬松。
一口咬下去，这炉箅子看着是金黄酥脆的，吃下去无比喧软，内里是气泡状的，软腾腾的带着淡淡的甜味儿。
新鲜热乎的炉箅子是喧软的，等放凉了吃，又是带这些嚼劲儿，有点艮，有点劲道，依旧十分的好吃。
魔界重装侵略：权力之争
简介关于魔界重装侵略权力之争无系统不穿越有女主玄幻魔法争霸热血战争血腥搞笑魔界全面入侵，人间必须选出一位世界盟主。为此展开一段可歌可泣的权力争夺战。没有谁对谁错，一切为了未来。当魔界大军降临，信仰不再重要，有人苟且偷生，有人勇敢面对。神流泪，魔下跪，当神灵无法保佑，唯有妇幼踏上征程。报∽大事不好，上帝之子下令放弃防线退守圣山。什么？宇云腾猛然从帝位站起来，怒吼上帝之子你个混账，如果赢的战争，我一定要用你的脑袋祭奠人间亡灵，立刻传令东方世界收缩防线。报∽霍比特族沦陷。报∽精灵族沦陷。报巨人族沦陷。报圣马洛王国沦陷。报匈奴王阵亡。报精灵公主阵亡。报雷龙阵亡。报皇后阵亡。报汤尼将军阵亡。报风影将军阵亡。报麒麟王阵亡。...
血染边境
简介关于血染边境妈妈给面具，我看着自己的孩子们，戴上面具，老杨骑着老黑，走在最前面，我和子然跟在他身后，我的后面时我的4个孩子，同样戴着面具，手持双刀后背背着微型冲锋枪。7匹黑马一字排开，看向山下面的战场，老杨拔出马刀，一提缰绳，老黑前蹄抬起，老杨大声怒吼，杀，杀，杀。...
穿越时空王朝命运
简介关于穿越时空王朝命运现代都市青年李轩机缘巧合下穿越到一个架空的古代王朝，成为一位身份复杂的贵族男子。他一方面要适应古代的生活，另一方面要揭开自己穿越的秘密，并在这个过程中现一个改变整个王朝命运的阴谋。李轩拥有一项独特的金手指能力能够将现代科技知识转化为古代世界可以实现的技术和武器...
不夜港
简介关于不夜港港圈狠戾凉薄顶级大佬x外貌清纯的清醒小白花正文已完结，番外更新中。第一次见面，荣砚修问她温同学，你的成绩如何？随后，他不动声色地融入她的生活。两人之间的关系难以定义，暧昧若有似无，她选择逃离然而这个在商场上杀伐果断向来薄凉之人，竟在她面前手足无措，小心翼翼道sorry，这是我第一次追女生，很多地方都欠考虑，才让你造成了误会。温同学，那我重新追求你好不好？温卿窈拒绝了，却现他人设逐渐崩掉了，不仅是个恋爱脑，还在疯边缘。当他误以为，她想暂停这场爱情时他第一时间从国外飞十几个小时回来，将她拥入怀中，低声温柔祈求着BB，请你不要放弃我好吗？后来，荣家家主一场盛大奢华的婚礼轰动全港，新娘备受各方讨论。对此，荣砚修在社交平台上郑重言我的荣太太温卿窈，她一直都是非常优秀的人。当年是我一见钟情，接着蓄谋已久，徐徐图之。不久，网友扒出。从几年前开始，在十二月某一天，维港绚烂盛大的烟花秀以及花样百出的无人机表演都是为荣太太庆生。aestruck。这便是荣砚修见温卿窈第一眼时的感觉。为爱低头，甘愿俯称臣。...
掌家小农女
作品简介一觉醒来，沈安安成了农家女。被退亲不说，还被传是个狐媚子。为养家沈安安决定从商，从一只画笔入手开启了商机，卖药材，做美食，开香料。换来太平盛世不说，还捧各位书友要是觉得掌家小农女还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
柳逆洪荒
作品简介柳烽穿越洪荒，竟然变成一株柳树，好在他激活了离线挂机系统，挂机就送功德。开局奖励亿万功德，修神通，结大能，搅动洪荒，镇杀罗睺。跟脚太低？只是普通柳树？直接百亿功德提升成无上时空剑柳！女娲妹妹造人成…...