手机浏览器扫描二维码访问
文央把芋叶采回来,和大丫把院子收拾完,余下还没有晒干的蘑菇和菜干,拿出来刚晒好。
“二丫妹妹,你看这个粉磨的这样行吗?”
张二狗提了两袋磨好的粉回来。
文央上前用手摸了摸,米粉的袋子,感觉稍微有一些小小的颗粒,还算细应该可以用。另一个豌豆粉,确实比米粉细多了,估计多磨了几次,但是偶尔还有一些小颗粒。
“米粉大概倒一半到盆里。”
文央拿了两个空盆出来,指着其中一个盆。
“这个粉需要筛一下。”
她说完便去拿一个竹编的细筛子出来,放到另一个空盆上。
这个细筛子,还是上次阿爷过来帮忙,编晒东西的竹篇。刚好多出两根竹子,便用来编了,一个细筛和两个常用的篮子。
“我们先做粉蒸肥肠,米粉里先加些许泡软的小米……”
文央早上水用浸泡,现在已经泡好的小米倒米粉盆里。然后把切好抄过水肥肠加进去,再加上少许的盐和八角粉末,可惜他没有找到胡椒粉。
不知道是不是现在,还不用胡椒做香料?不过想到有一部分人,本身吃不惯胡椒,没有也就没有吧。
“稍微加点水把活匀,然后放在蒸屉上,蒸两个时辰左右,中间要注意………”
文央全程,基本上是在指挥着二壮做。
希望他亲自动手做一遍,后面流程会更熟悉,回家自己做就没问题。
大丫就负责帮忙烧着火,她就在边上偶尔提点几句,主要环节要注意些什么?
“接下来我们做豌豆粉……”
等一大蒸屉盖上蒸盖后,又吩咐大丫,把另外一个装满了半锅水大铁锅,把水烧滚。
等半刻钟左右水烧开后,把已经筛好的豌豆粉,端过来检查了一下,里面都是细细的粉末。
先让大丫放小火,拿了一个长柄的勺子。让张二狗把粉小把往锅里撒,右手拿着勺子,不停的在锅里搅拌,不要让粉起疙瘩,或者粘成一坨。
筛出来大概4斤左右的豆粉,不一会儿就全部融在锅里。整个锅里变得像糊糊一样,变成淡淡乳白色的水。
稍微带些粘稠,不一会儿,持续加热的锅里,就咕嘟咕嘟冒起了泡泡。等到泡泡有拇指大的时候,她便让大丫先息了锅里的火。
“快!快!把里面的锅里的糊糊,用瓢舀起来装到盆里。〞这时候文央庆幸,前几次洗菜的时候家里的盆不够。
娘亲买盆的时候,她让多买了足足1o个,不然家里的盆都不够用。
把锅里糊糊舀出来,足足装了4个盆。每个盆估计能装四五斤的样子。
想到一会儿能吃到酸辣凉粉,都想流口水。可惜这边她一直没找到麻椒,要是能有麻椒的话,那又麻又辣,再放点醋。来一份不要太过瘾。
[1v1双洁宫斗宅斗复仇女强重生爽文权谋]第一次见面,陆沅知就招惹了冷面阎罗盛意,所有人都以为她终有一日会死在盛意之手。一转眼,就见盛意就对陆沅知笑的温柔,我知你利用我,但我甘之若饴。你以自己为饵,算我入局,又怎知这不是我之所求?陆沅知从一片尸山血海中归来,步步谨慎,算无遗策,只为不让前世悲...
我出生那天,纸人前来作揖,放下一份买命钱。为了活命,苗疆阿婆让我躺纸棺骨压身落生葬,引来百鬼叩拜九龙断。阿婆说,有阴人想要我的命,她藏起了我的影子,十六岁前绝不能照镜子。我谨记在心,却不想,阿婆先出事了走投无路,我继承了阿婆的衣钵,看米走阴,专治别人不敢碰的因果病。看阴阳牵亡魂了恩怨我能化解天下的因果,却解不开自己的劫!十八岁那年,百鬼哭嫁纸人抬轿,他和劫一起来了各位书友要是觉得阴看米,鬼哭嫁还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
简介关于凤笑东华仙途乐翻天是一部仙侠喜剧,凤九(凤天瑶)公主与东华帝君携手除魔,仙途坎坷却笑声不断。在修仙路上,他们历经磨难,但总能化险为夷,让人捧腹大笑,同时也不乏感人至深的情感描写。凤鸣朝阳起,凤凰涅盘中。女英灵挥剑,除魔义无反。东华帝君立,傲视天地间。挥舞神剑锋,斩妖除魔尊。日月交替间,英雄并肩行。神力驱邪魔,守护天地宁。赤凤展羽翼,天琊破苍穹。天地混沌散,万世重见清。江湖疾苦难,人间浩劫起。神魔对决时,众神归位齐。凤凰族圣女,英勇显神通。东华帝君在,共战魔尊终。...
东方不败是个悲情人物,为练葵花宝典变成了不男不女的怪物,最终更成了众叛亲离的孤家寡人。但,如果东方不败没有葬身黑木涯,而是到了一个奇异的世界恢复了男身。试想下以葵花宝典的力量配合上拥有无穷毁灭性...
故事概要大吴猛男在此,谁敢与我共决死! 列国纷争,太乱了,统一哈。...
凉念禾被养父母嫁给一个将死之人冲喜,眼看着就要守寡了,结果新婚老公突然苏醒,还一跃成为司家家主,掌控大权。司墨离醒来后,第一件事就是要和她离婚。你也配当我的妻子?滚!凉念禾听话的带着肚子里的龙凤胎一起滚了司墨离,我们生死不复相见。后来是谁,发了疯的满世界找她活要见人死要见尸!后来又是谁,紧紧抱着她低...