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第二十三章 识货的掌柜(第1页)

“杜掌柜果然是见多识广,一看就猜出来了。不过,杜掌柜,这青菜虽然是在暖和的房间里种出来的,但是这温度的掌握,芽的时间,都是需要时间来摸索的,也有很多的窍门。

这点您也不能否认吧。还有,如果我说我除了青菜,一年四季都可以保证提供常用的新鲜蔬菜,您是否有兴趣合作呢,这里冬天长,蔬菜也不够新鲜吧。”

一年四季都有新鲜的蔬菜,有多少,很多吗?“杜掌柜的小眼睛这回又睁大了,又仔细看了眼林丽儿。见她虽然是普通的花布棉袄,人也看起来小小的,但那圆眼睛灵活的顾盼着,熠熠生辉。

忽然心里打了个突,眼前一亮,感觉到眼前几分光亮。

杜掌柜又一迭声的喊进了阿红,让他上了茶,然后在他耳边附耳说了几句。等阿红下去了,态度就十分的客气让茶闲聊,还请教了两位小姐的芳名,家里在哪里等等。还表示小青菜种的这么好,既然给金汤阁是第一茬,是肯定要的,价钱好商量,还问了这么新鲜的小青菜还有多少。听说也就还有5o。6o斤,表示种得太少了,他们全都包了。

杜掌柜的这么态度特别好的,看女娃子人小哄着笑着,说道着,林丽儿都应答得体,滴水不漏,就更在心里敬了几分。林丽儿看出他在等人,既然也答应收菜了,就慢慢等也不说破。

中午也有几分饿了,就直接让葛佳慧把放在墙角,背篓里的菜----绿豆芽给杜掌柜看看。那白白细细,清爽诱人的绿豆芽一拿出来。看得杜掌柜又是一阵惊喜,他都没有见过这菜啊。要不是带着水,上头有还有挂着的绿豆壳,他都没有想过,常见的绿豆能这样吃。

林丽儿也不客气,说早上出来早,还没有吃饭。让杜掌柜的给她们搞两个菜,这些都拿到后厨,称了分量就行。菜也不用多,给她们上两盆辣椒炒绿豆芽和清炒小青菜,再给添俩碗饭,了不起自己付钱就是。这哪能付钱啊,那杜掌柜的让她们稍等,亲自捧着背篓往后厨去了。

(这里就有老读者说了,就这样寥寥几句话,就把菜给卖了,连下厨亲自炒菜啊,卖菜谱啊,还有现辣椒卖钱啊,都省略了,那作者字数够不够啊,这三大基本项就可以写个三大章呢。

这个大家可以放心,作者也特别爱看种田文,虽然大方向可能一样,都是你爱我啊,生一窝啊。不过,那些太大众的情节都偶有雷同而已。毕竟就是春晚也要有创新不是,要对得起台下的观众啊。)

这里科普一下,其实15世纪末,哥伦布现美洲之后把辣椒带回欧洲,并由此传播到世界其他地方。于明代传入中国。清陈淏子之《花镜》有番椒的记载。今天在今中国各地普遍栽培,成为一种大众化蔬菜。

所以林丽儿的朝代肯定已经有辣椒了,当然很多现在的菜式还没有开而已。到了现在,基本上已经是全国无辣不欢,不红不过饭的地步了。做辣椒肯定是个产业的,不过要一步一步来,饭要一口一口的吃嘛,她还小呢,不能太累着了。这话林丽儿自己说说当然是没有事情,可如果别人听见了,肯定要嗤之以鼻,哪里是小是懒吧。好吧,林丽儿承认,确实是的,这脸皮也没谁了。

这当金汤阁的大厨当然不是盖的,喝杯茶水的功夫,那桌上就上的好几个菜了。除了青辣椒炒绿豆芽,干香菇炒小青菜,红烧豆腐,还上了一个灶上现成的红烧猪蹄。

当饭菜端上来时候,林丽儿甜甜的笑了,一直在那里吸鼻子,嘴里一直嘟囔着:“好香啊,好香啊。”

还毫不客气地伸手拿了一块肥猪蹄,也不管烫嘴,就吃了起来。

就在她右手抓猪蹄,张嘴咬得满嘴油的时候,那门开了,走进来一个帅哥。一身白色的衣服,外批着白毛边的青色斗篷。浓密的眉毛稍稍向上扬起,长而微卷的睫毛下,眼睛有黑又亮。笑起来左边还有个酒窝,衬得像玫瑰花的红唇喂。

“哎哟,美男啊!“林丽儿暗暗心想,赶紧把猪蹄塞进白米饭里隐藏。啥,丢掉,开玩笑,她还没有啃完呢,这穿过来,还没吃过这么好味道的菜呢。不止是林丽儿,就连葛佳慧看着都觉得金汤阁的厨艺不是一般的好,难怪要卖半两银子一桌了,在这小地方很不可思议的。后头跟来的杜掌柜快手的布着碗筷,恭恭敬敬的拉开椅子请。

四爷请坐,这两位小姐刚刚带了两道新菜来,在下觉得很是不错。所以冒昧请主子试吃一下,如果可以,我想着明天菜单上就可以加个新菜了。。。。。。“

是吗,杜主管很少夸人的,既然有新菜式,让我也尝尝。“一旁的男人打量着林丽儿,一掀斗篷放在旁边,就大咧咧的坐下,夹了一筷子炒豆芽。才一放进嘴里就眼睛一亮,紧紧的看着林丽儿,等吃了绿豆芽,那男人的的筷子就一筷子一筷子的停不下了。林丽儿被盯着看,皱了下眉头撇嘴,虽然这人看着挺帅,不过说话却毫不客气。在看这杜掌柜的态度,想必他就是这家店的真正主人了。

一看他已经左右下筷子了,也不在管他,示意葛佳慧也吃。要吃大家一起吃,桌上三个人没有人说话,都低头赶紧埋头大干起来。

等吃完了一盘子绿豆芽,那男子居然夹了块猪蹄放在她碗里了,朝她露出了笑容。这男人左边是有酒窝的,这一真心一笑,立刻就桃花朵朵开,那疏离的感觉立刻就变味了,很是有点啥呢?喔,林丽儿想了想,摸了摸鼻子,很是有点小白摇尾巴的味道。

旁边站着的杜主管是惯于看色的,立刻送上每人一块手巾擦手。”

林小姐,你看,我们金汤阁菜色还可以吧,这叫啥菜,叫绿豆苗子是吧,我们都要了。“

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