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第222章 日式料理（第1页）

刘睿智不是去帮忙干活的，而是去蹭吃蹭喝的。本来也没有多少活儿，刘睿智是个外行也帮不上什么忙。

离吃饭时间还差一个小时的时候，程美倩就喊刘睿智在美容店就近找了一家日式料理店，刘睿智推拖说洋货吃不了，讲究太多了。

“得了吧你，你还是讲究点儿吧，以后得慢慢适应，难道你还一辈子用战备锅做饭、吃饭，当兵那样变态的生活经历，有个几年就行了，老是当着兵，会跟社会发展脱节的。”

“那是，如果在部队我死也不会吃上今天这顿饭的”

，刘睿智说话的时候，服务员端上来精致的菜品。

第一道是海鲜天妇罗，日式菜十分讲究搭配，像一幅画似的，刘睿智实在不知道吃。

程美倩笑笑，“天妇罗摆放十分整齐，其实和生鱼片的吃法顺序是一样的。”

“可是生鱼片我也是不会吃的”

，刘睿智觉得自己有点点尴尬。

“没事，凡事都会有第一次的，慢慢就习惯了，日本菜里，用面糊炸的菜统称天妇罗。菜名儿来自葡萄牙，大约已有150年的历史。天妇罗的烹制方法中最为关键的是面糊的制作。天妇罗以鸡蛋面糊为最多，调好的面糊叫天妇罗衣，做面衣用的面粉，日语叫薄力粉。就是面筋少的面粉。这种面糊做出来的天妇罗挂面薄而脆。夏季调面糊的水最好是冰水。是四大日本料理之一。盘子朝向你的方向的是淡颜色的，另一侧是深颜色的，所以从手边淡颜色的开始吃起就可以了。”

刘睿智吃了一口，细细一品：“小鬼子还真的是挺会享受的，味道不错！”

吃完这一口，刘睿智看着程美倩，美女真的就是美女，就连吃饭也动作优雅，自带仙气，简直就是与这精致的日本料理相映成画，那精致的五官愈发显得白晰，看得都要饱了。

“吃呀，你是男人，日式调理对男人的要求比女人的讲究少，却绝不允许女人有大大咧咧的举止。”

“那对你们女人，在用餐的时候，他们有什么变态的要求呢”

，刘睿智回过神来。

“比如，在享受细腻香味的日本料理的时候，身上的香水味一定不能太浓郁，这样会影响了菜品的气味的。”

程美倩说。

“可是，我们刚才在你的店里刚涮完了涂料，虽然不是香水，可是也是另一种味道吧？”

刘睿智说着笑了起来，觉得日式料理的礼仪的神圣被他俩玷污了，心里便有了一种恶作剧的满足。

“嘿嘿”

，程美倩笑道，“这不是为了就近找个吃饭的地儿吗，我当初选这步行街开美容院，就是看到这一片都是高消费区域，你想想，一般的工薪阶层谁来这里吃这种讲究的饭菜呀，肯定是有钱又有闲的人。他们吃喝这么讲究，顺道去我的店里洗个脸、护个肤什么的，也是顺便的事儿，我也就捡着钱了，而到我这店里做美容的人，两三个小时也是常有的事儿，做完了，顺道吃点儿饭，喝点饮品，这都是互惠互利的事儿，这就叫集聚效应。”

刘睿智想想程美倩说得不错，如果是自己、马雪谨或者是汪小璐那肯定不会来美容、吃日式料理。但纳兰依德、兰晓月应该会，虽然纳兰依德、兰晓月事实上也没什么钱，但是把美貌和钱放在一起让她俩选，她俩可能都会选美貌。

刘睿智想想在行业的两年间，马雪谨居然要靠跑场子，当车模，挣点小钱度日，哪里像是这程美倩一桩一桩的，都是大手笔。

吃完饭后，程美倩问刘睿智对日本料理的感觉如何？

刘睿智说：“冷盘刀工细腻、配色绝妙。我想了想，你刚才涮墙，就不应该自己干，应该让人后堂的厨师上，就冲那一份细腻，就冲那一份对颜色的把握，肯定比你做得好！”

程美倩就笑，心底里并不反感刘睿智的不着调。