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“柱子,平常我也不开火,你看着弄吧,掂对四个菜就行。”
一进屋,孙师傅也不客气。
直接指了指屋外面一个临时搭建出来的小厨房。
“得嘞。”
何雨柱答应了一声,转身去了厨房。
别管是后世的何雨柱,还是剧情里的何雨柱,就这点好。
该做菜就做菜,从来不说那些有的没的。
按剧情里的话说,这叫“只管做菜,不问来客”
。
这句话,其实还是何雨柱去天津的鸿宾楼“进修”
的时候,后厨的大师傅嘱咐他说的呢。
要是按现在的何雨柱来看。
虽然这句话的时候,当时的大师傅说的没错,厨子只管做好菜就行了。
可是,更多的,是大师傅怕何雨柱出去瞎咧咧。
毕竟一个汉人去了清真菜馆后厨学厨,这说去,怎么滴都不好听啊。
何雨柱来到后厨,翻了一下,就撇了撇嘴。
幸好,他有预见性的带全了常用的调料。
要不,搞不好这顿就得翻车了。
“对了,柱子,羊肉你切一半下来做菜就行。”
倚着门框看着何雨柱备菜的孙师傅,提了一句。
“这。。。。”
何雨柱没多说什么,只是用手按了按已经有点化冻的2斤左右的羊肉。
“我知道,你听我的,做一半就行。”
“好。”
既然东家都这么说了,那何雨柱也就这么做呗。
四个菜,酸辣土豆丝、开阳白菜、孜然羊肉、醋溜木须很快就做好了。
捎带手的,何雨柱还弄了个汤,萝卜汆丸子。
“行啊,果然是成手的小厨子,够麻溜的了。”
看着桌子上的四菜一汤,再闻了闻味道。
孙师傅不得不给何雨柱点赞了。
“行了,柱子,一会我老战友过来喝酒,就不留你了。厨房那剩的羊肉你就带回去吧。”
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