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顾长安低垂着头,眼睛透过镜片上方,朝门口瞪了过来,不怒自威。
“这么晚还喝茶,也不怕失眠?还是年纪大了,睡不着?喝茶打时间?”
顾源嬉皮笑脸,推门晃荡着走到顾长安跟前。
父子俩向来聊不到一起去,顾长安对儿子的要求日渐降低,活着就好…
苏玟进来后,开口喊了一声“爸!”
顾长安明显从脸垮过度到面部线条往上提了几毫米,他先给儿媳沏了杯茶,顾源给自己倒了一杯,正好醒醒酒。
“依琳那丫头最近怎么样?”
这话是问苏玟的,两家长辈都有个共通点,对晚辈的关心表现在方方面面,
苏玟实话实说:“虽然缺乏经验,态度很端正,也挺努力的,很想要证明自己。”
“嗯!有上进心是好事,跟着你,她爹妈也放心。”
顾长安从不会直接夸人,但总能从他的字里行间提炼一点东西出来,比如,他认为苏玟是可靠的。
一盏茶的功夫,顾长安聊到了当前正推广的火热的社区食堂,涉及民生,摊子铺的又大,短短一年的功夫,全国各地已经开了上千家,压力是显而易见的。
他只是随口一问,“你们有什么想法?”
顾源接茬:“吃过,干净卫生,便宜的很,老年人倒是挺喜欢的,也是附近民工的最爱,饭管饱!”
健康实惠自然是宗旨,大家都知道。
苏玟倒是有些思路,只是她不参与管理,不好班门弄斧,只能随便说说。
“爸,光靠堂食利润有限,我看到公司正在完善社区食堂app,用户如果能在线点单,食堂统一配送,由小区物业转送至客人手中,是不是能降低靠第三方配送的开支?我们只需要跟物业公司签订个长期合作的协议,这样操作有可行性吗?”
顾长安眉目低垂,像是在思考,“社区食堂是普惠性质,这个方向是定的,国家也在监管,利润率低的可怜,目前我们外送也仅限于十份以上的团餐,就是考虑成本的问题,你的这个想法,只有在大型社区,才有一定的单量,倒是可以试水看看。”
苏玟得到鼓励,有了积极性后就开始侃侃而谈,“既然是关乎民生餐饮行业,是不是也该按比例开放清真食堂?”
“清真食堂?”
顾源不理解,一脸“有那必要?”
的表情。
顾长安对他视而不见,反而肯定了苏玟的想法,“确实,上面刚给了指导意见,也该马上落实下去了。”
他们又聊了会儿目前网上大众对预制菜的一些观念分歧,苏玟认为预制菜上餐桌是未来趋势,顾长安认同,但觉得中国人受饮食习惯的影响,需要花很长的时间去接受。
苏玟几乎跟顾长安平视,不卑不亢,娓娓道来:“现在许多中小学的配餐都是预制菜,不少家长觉得不健康在网上控诉,我倒觉得,对社区食堂来说是个好契机,我们有知名度,有国家扶持,关键都是可视化现炒现烧,低油低盐,如果参加学校的公开招标,应该有很大的胜率。”
顾长安都被苏玟这番话说的热血沸腾起来,表面不动声色,其实恨不得现在就让下面人给他出计划书,吃下这块大蛋糕。
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