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第172章 沧桑(第1页)

京城有宵禁,营陵这儿自然也有,所以送走全部宾客后,关了店门,知暖张罗着弄了一桌好饭菜,店里的人团坐一堂,好好庆祝开业大吉,顺便总结一下工作中的得失,优化工作秩序。

晚饭团建后小兵小将们回去后院洗漱休息,知暖、江河还有阿牛三个点了灯在账房里清算今日的收入。

银角子和钱币堆在一起,垒了几个箩筐,三人数到夜深,数到手抽筋,才总算点算完全。

“一共是四百零八十三两六百钱。”

江河和阿牛激动得不行,知暖却觉得还好。

总归是规模小了些,京城酒楼开业前三天的营业额可都突破了一千两,这里一半都没有。

四百两减除各种开支本,也就是赚了两百两的样子。

算不错了。

作为大股东,知暖做主,每人封个一两银子的红封当是开业同喜。

头三天,口碑酵,又有烤鸡送,食铺生意一日好过一日,三天后,县城人民的新鲜劲过去,生意渐渐回落。

但再回落,日营业额百两左右还是有的。

生意回落后,知暖就不用再一直待在厨房,但她也没往前头去,而是抽空做了本“笔记本”

给阿牛,让他留意把来店里吃东西的食客们说的一些消息记下来,着重留意县里大户人家的消息,无论大小,不管真假,但有听过,都可以记下。

阿牛问:“此事很重要吗?”

知暖说:“很重要,而且知道你做这事的人越少越好。”

他们都没有学过情报工作,知暖也没有,所以以前她对这些很不重视,从现在开始,她得学着慢慢来,也让她看重的“情报人员”

慢慢学慢慢做。

阿牛收了本子,很郑重地应了。

事实上阿牛做这事也有个先天优势,他办公的账房,是位于店里两间装修最豪华的包间中间,是装修时知暖考虑到空间利用无意间弄出来的喑室,因为其安全性,用做账房很是理想,又因为其隐蔽性,坐在暗室里,可以清晰听到两个包间客人的谈话,还不会被人现。

这几天知暖坐在暗室里就听到个很有意思的事情。

屠将军是人人称赞的英明神武的常胜将军,其礼贤下士,爱民如子,但是知暖却不止一次听到包间里有客人在打听哪哪有美女,而他们搜罗的美人,都是献给屠将军的。

不是说男人好色就不能成为优秀的将领,可屠将军好色,知暖却从来没听人说过。

搜集情报这个工作,不止百味食铺在做,江河他们出行的商队,她都已经如此交待过了。

当然,明面上的理由她都给的是一致的:“我们根基浅,若想在以后能展壮大,多听多掌握上层人士的消息,于我们有好处。”

阿牛年纪小,但或许有秦氏的原因,他不管是处理账目还是情报搜集都做得非常细致。

当然,他做账暂时也只能是记个流水账,记情报也一样,年纪小,不会判断过滤信息,但凡他听到的,鸡毛蒜皮他都记上。

然于知暖来说,他能做到这样就已经很好了,其他都可以在以后慢慢学。

知暖这时候就无比庆幸自己当初鼓励阿箩去办那个少儿扫盲班,等过得几年,那些孩子都长成,她相信,他们一定能带给她大用处和大惊喜。

百味食铺开业半个月后,事情样样差不多都入了正轨,知暖想家,也想回去了。

走之前她去街上买了许多东西,虽然跟尹家说了要多留阿箩两年,但是嫁妆得帮她备起来。

家具可以找木匠订制,好的衣裳料子、饰、摆件等却是可遇不可求,碰到就要买到。

离开前一日,她买完东西回到店里,江河告诉她:“今日九叔公家的三娘来了店里,现是我们开的店,她很高兴……还朝我们打听你呢,你不想见见她么?”

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