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翠翠小声建议道。
清溪摇头。一分钱一分货,如师父所说,她要的是重振“徐庆堂”
这个名号,而不是单单为了赚钱,价格高是因为她的面够味道,物有所值,也许一开始会有人因为价钱离开,但只要一个人吃了,只要口碑慢慢传出去,不怕没生意。
小姐主意大,翠翠不说话了,瞅瞅门口,暗暗替小姐着急。
清溪表面镇定,其实心里也惴惴,师父说的很有道理,但能不能行得通,在经历过刚刚的期待、失望后,清溪的信心也一点点变薄了。她重回厨房,坐在小板凳上,眼睛不时往外瞄。中午用餐高峰期只有两小时,今天掐着吉时开业,只剩一小时了。
清溪低头,手腕上是父亲送她的腕表,距离开张,已经过了十五分钟。
该不会一单生意都没有吧
念头刚起,外面突然传来一道带笑的声音“开张了啊我可盼了一个月了。”
难道是师父以前的客人
清溪惊喜地往外走,跨出厨房,就见门口站着一个穿西装、留平头的中年男人,容貌属于中等偏上,见到她,男人笑着点点头,彬彬有礼。清溪忽然觉得对方有些眼熟,她最近考虑的事情太多,忘了,小兰一下子就想了起来,替清溪寒暄道“原来是隔壁西餐厅的周经理,往后咱们同街做生意,还请周经理多多提点。”
清溪终于记起来了,她第一次来面馆,碰巧赶上周经理过来劝师父将面馆租给他的东家。
“周经理有事吗”
清溪礼貌地问。
身为大厨,清溪特意仿照父亲掌勺时的着装做了两身衣裳,底下是黑色长裤,上面是白色短衫,干净是干净,但与姑娘们爱穿的彩色衣裙比,毫无美感。但周经理觉得,以这位清溪小姐的长相,就是穿成乞丐,只要她一露脸,便没人能抗拒她的美,尤其是那雪白娇嫩的脸蛋,真是叫他想去捏一捏。
“咳咳,街坊嘛,我来捧捧场,上一碗蟹黄面吧。”
周经理笑着挑了靠近厨房的桌子坐。
他摆明不是真心过来吃面的,清溪打心底不想让这个人成为面馆的第一个客人,但人家好言好语的,她实在没道理逐客,道声谢,系上围裙去厨房做面。翠翠跟进去烧火,小兰见周经理伸着脖子往里望,便故意站在厨房门口,假装好奇地打听西餐厅的生意。
周经理看不见美人了,颇为扫兴,不过小兰长得也水灵,便改为陪小兰聊。
“呦,没看出来啊,清溪小姐竟有这么好的手艺。”
面端上来,周经理尝完一口,立即赞道。
可惜清溪主仆三人,没人稀罕他的夸赞。
周经理哧溜哧溜地吃了一碗面,汤水也喝得干干净净,然后借着品评面的由头,走到厨房门口跟清溪说话。清溪勉强敷衍,小兰尽量客气地催客,周经理都不听,就是赖着不走,最后翠翠受不了了,大声对着门外道“周经理要是觉得好吃,那就赶紧去外面帮我们吆喝吆喝呗,别人都说我们卖高价骗钱呢。”
这下子周经理不走就是不帮忙了,恋恋不舍地瞄眼清溪,他转身走了,出门直接回了隔壁的西餐厅,才没帮忙拉生意。
翠翠狠狠呸了口。
小兰瞅瞅自家小姐花似的脸蛋,突然想到一个主意“回家我给小姐做个口罩,就医院护士戴的那种,把脸遮住,看哪个还能乱瞅。”
这主意不错,清溪心情好了点。
又过了会儿,右邻“山居客”
酒楼派了一个伙计过来,捧着花篮对清溪道“我们掌柜叫我送礼来,恭贺小姐面馆开张,祝您生意兴隆。”
花篮里摆了百合、黄菊、康乃馨等新鲜花朵,一看就是刚从花店买的,清溪亲手接过花篮,托伙计替她表达谢意。伙计是个年轻的小伙子,清溪一靠近,他脸就红了,但很懂规矩,一眼都没多看,回去复命了。
“这个才是真的贺喜呢。”
翠翠开心地欣赏花篮。
小兰向清溪普及山居客的消息“山居客是杭城老字号,刚刚伙计说的掌柜是陈家五少爷,单名一个尧。陈家也是大户,不过其他少爷们要么经商要么学医要么留学去了,只有五少爷自幼爱吃,接管了酒楼。”
清溪默默记下。
这个中午,不算那位别有居心的周经理,清溪只接待了三位客人,好在客人们都夸了味道。
下午整条御桥街都没什么客人,到了后半晌,行人终于渐渐多了起来。
晚高峰情况稍微好一些,从四点到六点半,清溪一共卖了八碗。
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