手机浏览器扫描二维码访问
姜梨放心了,然后又在这家买了些干蘑菇,板栗核桃木耳之类的山货,又买了些白面,小米,才意犹未尽的停了手。
而此时的杜嫂子,整个人已经麻木了。
大手笔购物的后果就是,姜梨财富-26o
掏钱的时候,杜嫂子都替她肉疼,不过姜·财大气粗·梨表示,她现在,不差钱!
做卧底一个月,她的收获是巨大的,最直观的就是财富,差一点点就突破千元大关。
自己挣到的钱花起来就是香!!
由于姜梨买的太多,老向家的男人全部出动,跋山涉水给姜梨送回了家属院。
姜梨和杜嫂子只用管孩子就好。
猪肉送到以后,姜梨招呼着向家几个男人进屋喝水,这被路过的吴军嫂看见,撇撇嘴,就说姜梨是个不安分的,这就开始往家带男人了!!
这一通折腾下来,也到了下午了,中午他们吃过老向家的杀猪菜,也不饿,就没再另外做饭。
猪肉都被堆在堂屋,姜梨休息了一会,铺好炕,让平安和三圆去睡一会,她则来收拾这老些猪肉。
守着两个姑娘睡着,给她们掖了掖被角,姜梨轻手轻脚的退出来关上门。
出来堂屋看到这一大堆的猪肉,有些无从下手的赶脚,想了想,去了偏厦。
扫了一圈,目光定在最角落里的那口大缸上,这口缸是去年原主和霍卿衍结婚的时候买的,但由于没有生活经验,冬天没做防护措施,缸给冻裂了,就闲置了。
这会用来当天然的室外冰箱正好,她艰难的把缸挪出来,烧了锅热水,消消毒,清洗干净,又用死鬼男人的衣服当抹布,把缸里的水擦干,然后立在东屋窗户外边。
接下来开始处理肉,先把每块肉的猪皮割下来,把肥肉也割下来,分别放到一个盆里。
把剩下的肉放到缸里,在把整扇排骨放进去,猪心猪肺用盐和面粉搓洗几遍,控干水分也放了进去,还有大棒骨,留出两根来,剩下的也冻了起来。
还有个大猪头,姜梨就没动,打算等晚上卤出来。
该冻的冻起来,剩下的就只有猪皮和肥肉板油了,猪头先放到一边。
把肥肉和板油切成大块,锅里擦干净没有一滴水,把切成大块的肥肉和板油放进去,放些八角花椒香叶,不该锅盖,小火熬。。
另一口锅,姜梨把猪皮下锅焯一下水,焯到肉皮打卷,捞出放凉。
然后刮干净肉皮上附着的油脂,用小镊子,把肉皮上的猪毛夹下来,这是个费功夫又费眼睛的活。
姜梨直挑到天色暗下来,才把最后一块猪皮上的猪毛清理干净,她拉开电灯,搅和搅和熬油的那口锅,看到里面的油渣已经微微黄变黑,油就熬好了。
她撤出灶膛里的火,捞出油渣,这时候,盛楠和文景放学回来了。
闻到屋子里醉人的香味:“熬油了?”
姜梨招招手:“快来,刚出锅的猪油渣,又酥又香。”
她盛出一碗油渣,撒上盐,递给盛楠:“洗洗手跟妹妹吃,饭还得有一会。”
盛楠探头瞅了瞅锅里,乖乖的端着猪油渣走了,文景跟在她后边。
想了想,姜梨又去外面切了两块肉,过油炸了一下,然后跟油一起装到没有一滴水的瓮里,封盖保存。
也不刷锅,下入葱花蒜瓣姜片,把大骨头一分两半,倒入锅里翻炒两下,加水没过大骨头,盖上锅盖,大火熬煮。
再把清理干净的猪皮切丝,用面粉和盐多清洗几次,把油脂洗干净。
另一口锅里倒满水,下入肉皮,一样大火熬煮。
天彻底黑透了,姜梨揉了点面,擀了些面条,晚饭就吃大骨头汤面了,在放上油渣,四个闺女吃的脸都不抬。
吃完饭后,盛楠和文景收拾桌子,姜梨则盛出熬好的猪皮,盛到盆里,端到外面放凉冷却。
都忙活完了,她开始处理那个猪头。。。
优质精品图书推荐...
影视诸天已写世界三十而已,北京爱情故事,欢乐颂,四合院,流金岁月!正在进行中电视剧神话。...
刑文飞,一个从小精英到大的成功人士,27岁已是一家医药类上市公司创始人兼执行总裁。秦素,行业内大boss的得意弟子,如今在一家知名高校附属三甲医院的研究中心做结核病研究,成果斐然。两人做了两三年的床上伴...
多人穿越全家流放四千里...
作品简介非爽文,介意者慎入楚宇轩跟夏竹结婚两年,本以为天底下没有捂不热的石头,直到那位白月光回来,夏竹义无反顾的奔赴离婚后,楚宇轩回到了楚门,摇身一变成了豪门纨绔,在家族安排下,迎娶了冰山美人儿赵雅楠。表面上,他是个混不吝的败家子,但背地里却一直在调查着十年前的一桩秘密某天,夏竹因为误会,气急败坏打了楚宇轩一个耳光,赵雅楠反手便打了回去再敢动我老公,我撕了你!这一巴掌,彻底打进了楚宇轩的心里,这对先婚后爱的冤家,最终双向奔赴。豪门争斗,恩怨情仇,随着一桩桩往事被抽丝剥茧,一个个真相浮出水面,赵雅楠终于知道了楚宇轩这十年里承受的是多么沉重的痛苦。她紧紧将他拥入怀中,泪眼婆娑道宇轩,我好心疼你啊。楚宇轩混不吝地笑那睡一觉?离婚吧!真当我是癞蛤蟆?...
精品好书精彩阅读...