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苏木兰带着弟妹从刘婶子家告辞,先去菜地里摘了些蔬菜,再去买豆腐。
卖豆腐的吴氏一看有客来,连忙招呼:“木兰丫头,来打豆腐吃?”
苏木兰笑道:“是啊,吴婶子,给我来三块豆腐。”
一斤豆腐是两块,一块豆腐是一文钱。
吴氏靠着做豆腐的手艺,在村里算是收入颇丰。
虽然此时的豆腐腥得很,但胜在便宜,村民时不时还是要买的,怎么说也算加个菜。
吴氏利索给苏木兰装好了豆腐:“见你没拿东西来装,这碗你啥时候方便啥时候送来。”
苏木兰付了钱,接过豆腐。
在路上她闻了闻:“果然很腥。”
“长姐,这豆腐是很腥的,为何一下子买了三块?”
苏喜儿皱皱鼻子,她并不喜欢吃这玩意儿。
“没事,我有去腥气的办法。”
回到家里,苏木兰烧开一锅水,放了盐,倒在盆里放凉后,再把豆腐放了进去。
一刻钟后,被盐水浸泡过的豆腐取出来,再用清水泡了一遍。
再闻一下,果然不腥了。
苏喜儿大呼神奇:“长姐,原来这么简单就能去了腥气。”
“虽然很简单,但是不可嚷嚷,知道吗?这关系到咱们的生财之路。”
赚钱嘛,讲究的不就是个信息差?
古代人怎么不知道用盐水浸泡就能去腥呢?
只怕是因为盐太金贵,因此都不敢用盐去尝试。
但苏木兰没有这个烦恼,她从自己厨房里拿的盐。现代的盐多便宜,一两块钱就是一包。
她知道爸妈和自己那已变成植物人的肉身,如今都在她这房子空间住着。
可惜她都看不见……
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