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第82章(第1页)

除非是做麻辣烫、串串、小吃这样子技术含量要求不高的。

所以,陈年每个月花四千块请个人,冯红红也觉得没什么,儿子能算清楚的,她这个当妈的算的只会更清楚。

很快就到了中午,第一个过来吃饭的依旧是萧景。

陈年怀疑这家伙是不是每天都不用上课的。

“老板,来一份麻婆豆腐,一份米饭!”

萧景一进门便喊道。

可是刚说完,他锐利的目光忽然从菜单上扫过。

倏然,暑期由于打工而被晒的雀黑的胳膊一挥!

“慢着……”

“老板,这个面是啷个回事?出新菜了?”

“是啊,我儿子搞了好久,才加了新菜,小萧来一份尝尝?”

陈年在厨房里,不大方便说话,冯红红说道。

“来一份!”

出了新菜,萧景作为这家店最忠实的顾客,自然是要尝一尝的。

“不过阿姨,这一碗面有多少啊,我不知道够不够吃。”

这下可把冯红红问住了,她也是今天才知道儿子出了新菜,至于一份的量有多少也不清楚。

“儿子,一碗面有多少?”

“二两。”

“二两啊,那可能不太够,果然还是再来一碗麻婆豆腐好了。”

萧景寻思了一阵说道。

“稍等。”

点了菜,陈年便开始在厨房里忙活了起来。

先前装修厨房的时候,陈年就多弄了几个灶,现在正好全部都派上用场。

先是豆腐下锅,在等待豆腐焯水的这段时间里,陈年飞快的把面条拉好,然后在豆腐焯好水之前下入另一个烧开的锅中。

紧接着炒锅下油,下牛肉,大火煸出油,煸出香味,紧接着就是下调料。

这个时候豆腐也焯好了。

快速而又温柔的捞出豆腐,控干水分下锅。

然后轻轻的推着,心中算着面条的时间。

等到麻婆豆腐一出锅,红红过来端菜,陈年转头再去把煮好的面捞出来,淋上早上就熬好的葱油。

红红再一次把葱油拌面端上桌。

“葱油拌面,尝尝,看看味道咋样,这面我还没吃过。”

红红心中也是一阵好奇,在过去的二十天里,陈年每天晚上、中午都在做这个,味道应该差不到哪里去。

而此时面对着这一碗面的萧景则稍微有些懵逼。

说实话,葱油拌面他从小就听过,但还是第一次吃。

面条倒是莹亮,刚才红红阿姨放下的时候,甚至还能看到里面的面条在弹动,足以说明韧性十足。

而且刚才萧景在坐下的时候看的分明,老板用的并不是市场买回来的机器压的面,而是提前和好,然后现拉。

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