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南海上的航行g相识汕尾航行惠州沿岸南海（第2页）

高飞笑着说：

“汕尾的蚝烙是一种非常受欢迎的地方特色小吃，蚝烙基本的制作方法是：

第一呢就是先准备好七种食材，就是适量的新鲜海蛎（蚝）、面粉、水、1~2个鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉和食用油。

第二个就是制作步骤了，①把选好的新鲜海蛎洗干净，去除杂质。如果蚝肉较大，可以把它切碎些，这样可以更好地融入蚝烙中。②就是调面糊:把面粉倒入一个适当的碗中，并加入适量的水，调和成面糊。面糊的稠度应该类似于浓稠的奶昔，你可以根据个人的喜好调整一下。调好面糊后，加入盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。③加入蚝肉:把加工好的蚝肉放入面糊中，充分搅拌均匀，确保蚝肉均匀分布在面糊中。你也可以选择其他的配料，比如鸡蛋，如果喜欢吃，可以把鸡蛋打散，也加入到面糊中，也可以撒上一些葱花增加香味。

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第三步呢就是煎制蚝烙了：在平底锅中倒入适量的食用油，油温预热适中后。把调好的面糊倒入锅中，用勺子轻轻摊平，形成薄饼状。用中小火慢慢煎制，直到蚝烙底部变成金黄并且凝固了，再翻面继续煎制另一面，直到两边面都呈现出金黄色到熟透。

最后一步就是出锅装盘:把煎好的蚝烙小心地从锅中取出，放到吸油纸上沥去多余的油。可以根据个人口味，搭配甜辣酱、蒜蓉酱或者其他调味品食用。…”

“嗯~嗯~嗯~”

潜龙认真的听着高飞的介绍后，又说：

“这和我们那烙葱花鸡蛋饼一样，也不难，就是增加了蚝肉。有了蚝肉味道更香润可口了。”

“对，对，对，一样的，看样子，沈弟平时自己也会做饭吃啦。”

潜龙微微一笑，回答道：

“是的，周休或放假没事时，我也喜欢自己动手做做。以后结婚了，不能总是让老婆做饭给我吃吧，自己先练练手，以后才好做给老婆吃。…”

“哈~哈~哈~”

旁边吃饭的人们听到潜龙这些话后，都忍不住齐声大笑了起来。

高飞也咧开大嘴，开心地笑着，他伸出右手，拍了拍潜龙的左后背。然后又衷心地称赞说着：

“对，这样做，才是一个真正的男人，好男人。潜龙，你是好样的！在工作上是好样的！以后你在家庭中也会是一个有担当的好男人！”

潜龙不好意思地笑了，说：

“嗯嗯，一定的。”

高飞又接着说道：

“蚝烙从做法上看似普通简单，在具体做法上还要注意以下几点：①蚝烙的面糊不宜太稀，否则蚝烙不容易成型；也不宜太稠，否则蚝烙会太硬，影响口感。②煎制时火不宜太大，以免蚝烙外焦里生。③在翻面时要小心，避免蚝烙破碎。”

潜龙仔细地听着高飞的介绍，边听边点头应和着：

“嗯~~嗯~嗯，好，三点是做好蚝烙的关键。”

食堂里的人们都愉快地吃着早饭，窗外依然是电闪雷鸣狂风呼啸。此时此刻，在太平洋上产生的这场强对流极端恶劣天气的中心点带已经来到了汕尾市沿海地带，并将登陆一路向偏西南方向而去。

潜龙和高飞两个人似乎有说不完的话了，两个人又由谈美食小吃转到欣赏自然景观上来了。很快，两个人便相互留下了联系方式，成为了无话不说的好朋友。

汕尾当地人的早餐是非常的丰富多彩，主要有以下品类：1。白粥配咸菜、菜脯、橄榄脯。这是比较传统和具有当地特色的早餐。2。猪肉汤：许多人会买新鲜猪肉回家煮汤，通常会加入枸杞叶、珍珠菜等配料。3。炒米茶：这是一种快手早餐，通常泡茶时入炒米、花生和芝麻，既清肠又养胃。4。牛腩粿：这是许多汕尾人的首选早餐，粿条搭配牛腩或牛肉，非常受欢迎。5。牛肉饼汤：这是另一种特色早餐，通常只包含汤和牛肉饼，以及一些香菜。6。小米和菜粿：很多早餐档口会卖这两样食物，它们经常被一起购买。7。肠粉：肠粉在汕尾非常受欢迎，街头的肠粉档口很多，配料丰富多样。8。蒸米粉：这是近几年流行起来的早餐，通常在肠粉店制作。9。茶楼小吃：许多人也会选择去茶楼享用早餐，那里有各种选择，如菊普、菊花茶、普洱茶、红茶等，以及凤爪、虾饺、叉烧包、流沙包、烧麦、蒸排骨等小吃。这些早点不仅美味，还深受当地人的喜爱。

吃好早饭后，潜龙决定回到“鲲鹏”

一号船舶上留守值班，作为一个队长，他必须要带头做好所有工作。

船上其他人都在招待所住下了，潜龙带着几个单元部门的负责人决定和汕尾港中心调度室的夜班调度长高飞一起返回港口区留守值班。

出了招待所，只见外面仍然是暴雨倾盆，水流成溪河，风力似乎有些减弱了；偶尔，远处还会有一道道闪电，以及轰隆隆的雷声隐约传过来。

潜龙和几个单元部门负责人冒着暴雨登上了“鲲鹏”

一号巨轮，并给留守在船上的党团员骨干积极人员送上了一些新鲜的水果。留在船上的人们在船上智能化服务机器人的照料下都已经吃过早饭了，他们仍然要坚持留守在船上，让潜龙他们下船休息。

潜龙只好以领队和队长的身份要求他们服从组织安排下船休息。