手机浏览器扫描二维码访问
颜开片鱼完成,刘伯打开大火,在炒锅中倒入热油,用铲子挑了三片鱼肉飞入炒锅。
只放三片,是因为年老力衰的刘伯怕不能驾驭更多,三份正好颜开、田所惠、薙切绘里奈一人一份。
三片鱼肉进入炒锅后刘伯立刻开始翻炒,每一次翻炒都会用铲子挑一点佐料混入热油中。
只这一步,一切都还显得平平无奇,翻炒几次后,刘伯开始颠锅。
颠锅是中原厨师一项非常重要的技艺,主攻中原菜的北条美代子就非常擅长颠锅,因为单手就能轻松地翻炒金属制的中国炒锅而被誉为铁腕火龙小姐,虽然她本人觉得这个外号挺难听的。
刘伯颠锅起来,大火瞬间吞噬了炒锅,但是炒锅内的三片鱼肉却险险跳了起来,如同三条小鱼在奋力扑腾向上。
这是第一翻!
三片鱼肉很快落回炒锅,但是刘伯又是奋力一颠,大火又起,鱼肉再次翻飞,只不过似乎飞得比之前更高了。
这是第二翻!
刘伯连续几次颠锅,飞得鱼肉一次比一次,鱼肉的色泽也渐渐向着金黄色靠拢。
等到第九次,刘伯额头脸上满是汗水,体力已经大幅下降,但很快又变得红光满面,精神抖擞,颠锅的手也变得更加有力。
颜开知道刘伯这是吞下了含在口中的参须,给自己强提了口气。
九次颠锅之后,三片鱼肉恍若真正的金鲤,越灵动,扑腾跃动之姿已与活物无异,一次次从火海跃出,一次次挑战更高的高度。
但这还不够!
吞下参须后的刘伯气力比开始时更强,继续颠锅,每一次的力道都要比上一次更强,鱼肉当然也飞得更高。
这鱼跃龙门十八翻,前九翻是“化鱼”
,后九翻为“化龙”
,也是鱼跃龙门十八翻的精髓所在,刘伯为了这关键的后九翻不出差错,不得不提前吞下参须,本来他还打算在最后六翻才吞下的,看来还是高估了自己的体力。
第十翻动,化作金鲤的鱼肉居然带上了点点火花,翻滚在空中留下三条火蛇。
这正是鱼跃龙门十八翻的火龙变,戴家后人练不成鱼跃龙门十八翻就是卡在了这一关。
火龙变对于火候的运用严苛到了极点,稍有不慎,鱼肉不是被火花烤焦就是火候不足没有完全入味,此两者都会使得鱼肉最终沦为失败品。
火蛇继续翻飞,每一次翻飞不只是跃得更高,火蛇的形象也愈清晰,甚至渐渐长出了手脚,不再是火蛇,而是变成了火蛟。
刘伯脸上的红润渐渐退去,后九翻每次需要的体力太大,就算有参须帮他提气,刘伯也渐渐不支。
但是刘伯没办法,他知道,若是自己今天不能施展完这鱼跃龙门十八翻,那以后就更加不可能了,他必须在今天完成这中原厨界的神技!
刘伯开始颠锅后,身前一直被大火阻隔着视线,其他观看刘伯施展鱼跃龙门十八翻的人并没有看见刘伯咬紧牙关的模样,都在为刘伯这魔法一般的厨技着迷。
“好厉害,鱼肉那么薄,在这大火爆炒之下居然没有立刻变焦,刘老先生对于火候的把控确实已经到了骇人听闻的地步。”
薙切仙左门卫料理技术如何另说,但眼界绝对台下所有观众中最好的。
薙切绘里奈眼睛一眨不眨地看着在火海中顽强奋起的三条火蛟,回应自己爷爷道:“不止是火候,我看刘老先生似乎每次颠锅前都在用铲子给鱼肉按压,似乎是在让鱼肉变得更入味。”
“但是关键还是味道,这技巧虽然厉害,但我不知道这会对味道有什么影响。”
堂岛银微微摇头,对刘伯这花哨到了极点的技艺有点不明所以。
制作料理呢,又不是马戏,这也太花哨了吧!
其他远月毕业生们也都在小声讨论着,鱼跃龙门十八翻看着华丽,但真是必要的么?
作为一名法医,林秋能让死人开口。但死人的话就一定是真相吗?并不是。因他的失败鉴定,两个曾经幸福的家庭,最终都走向悲剧。哪怕到死,他都满怀愧疚。好在,他重生了,回到了当实习生的时候,还觉醒了法医系统。一切,都还来得及。今生,他绝不错放一个坏人,更不会再让一个好人蒙冤我是法医,会点亿点点能力怎么了?...
简介关于魔都大佬们,放马过来吧科技少侠刘羽在协助公安局成功捣毁卖淫窝点后,转头就落入更大圈套,所谓冤有头债有主。等一切平静后,他加入互联网公司,哪知这一步选择让他不得不面对一个接一个的大佬级人物。斗流氓,斗强敌,斗高人,斗Boss,一场场关乎生死的逆天局让人欲罢不能。刘羽原以为和绝美校花的故事会步入正轨,万万没想到又出现一位性感女上司,刘羽的生活从此精彩纷呈,看点十足。这条路还有更多的变数在等他,风浪越大鱼越贵,刘羽多次力挽狂澜,他会笑到最后吗?...
简介关于快穿成三千界炮灰的那些年※※※※温馨快穿文!无极品!有也活不过两章。此文无cp!罗伊机缘巧合下灵魂绑定了空间农场和位面交易系统,死后携带金手指穿越三千界,而代价是她必须帮炮灰完成愿望。她本想安静的享受生命,没想到一不小心就推动了小世界的展。...
乔岩目睹一起跳楼事件,被火线提拔查办幕后元凶,谁知牵扯出庞大的利益集团,展开激烈交战,凭借一己之力瓦解强大势力,从此平步青云火线提拔...
小说穿书之嫡妻悠闲中,现实世界的科技巨头千金赵凌梦,拥有高智商和优越地位,却饱受父母催生的压力。一日,为逃避催生,她随手翻开下属推荐的小说,不料一觉醒来竟穿越成书中悲惨女配候府嫡女。原主下嫁寒门,却被夫家操控,不断生育补贴家用,甚至容忍丈夫纳妾,最终为他人作嫁。赵凌梦穿越而来,正值女配手握好牌却未出手之际。且看她如何翻盘,过上自己的悠闲日子。...
作品简介柴米油盐,家斗有爱,全朝快递,种田无悔,我是你的妻,你要爱我疼我保护我,你是我的夫,我要霸你占你独享你,我的口号是,共享一切,男人除外!...