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她连忙道谢。
坐下后,喝了一口开水,直接把麻辣兔丁的方子给了过去。
“你不怕我拿了方子,直接把你赶出去?”
邹松青食指和中指在推过来的纸张上敲了敲说道。
姜珊说:“我相信邹老板不是这样的人,另外对我来说这方子知道的人越多越好,越多的人做麻辣兔丁,我的兔子就卖的越多,这银子不就有了吗?”
“哈哈,是我想差了,那要是我们长期合作,我又不同意你把方子给别人,怎么办?”
“物以稀为贵,这兔子肉再好吃,也不能天天吃,我们还在研究别的吃法。”
“行,我的酒楼就每天十只兔子吧,你们能保证吗?”
“可以,不过我建议一天只供应五只兔子,我一次给你们送二十只,我给少东家的是一只兔子二十五文,都是处理干净的,你们酒楼的我就送活兔子,你们自己养两三天,给它喂了菜叶子就行,兔皮我收回,一只兔子二十文。”
“为什么一天五只兔子?”
邹松青问。
“一张兔皮五文钱?”
邹平问。
姜珊笑着说:“凉拌木耳刚上的时候,一天卖多少?半个月后一天卖多少?现在一天卖多少?”
邹松青想了想,伸手示意她继续说。
“食客们的新鲜感没了,吃腻了他就不想吃了。假如麻辣兔丁你一天就做八份,先来先吃,那第九个来的就没有了,他想吃第二天肯定早早得来排队。”
“你怎么确定第九个顾客就一定会来吃?”
姜珊看着勤学好问的大小两个东家,笑着说:“你们先按照这个方子做一次麻辣兔丁就知道了。”
邹松青看着她自信满满的样子,立刻吩咐掌柜去买兔子。
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