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和两位大爷商量后,决定了宴请规模以及每桌的花费标准,并且设计出了详细的菜单。
一开始,他们都以为还是按以往的老传统,每个家庭派一人主持,但现在,因钱大爷太高兴,决定邀请家中的老人和孩子们一起参与。
这样一来,每个餐桌上就要准备七、八个菜肴,再配上饮料,这笔账可不是小数目。
尽管钱大爷有足够的经济能力,但他也知道不能浪费太多。
听到可能带来的经济负担,甘大爷心里微微悔过,早知就不应提起聚餐这事。
在这个时期,没有人家的钱会轻易挥河,而钱大爷所掌握的金钱更是节俭而来的每一笔积蓄。
两个人对看了一眼,甘大爷对着河雨柱努努嘴,明显是在暗示河雨柱去说服年长的钱先生。
面对这种情况,河雨柱只好勉强说道:“钱大爷,我认为,老少一起坐正席反而不容易舒坦享用。
到时候,谁抢多了,谁少吃了一定会导致大家都不愉快!”
他知道老头儿听得认真,可能已经开始深思。
那个年代的人都急需补充营养,不只是贾张氏一家,看到肉类,很多人都会想多吃一点。
各种自私的行为就会层出不穷,有的人甚至会先往菜肴里吐痰!生米更是个重灾区,熊孩子们特别爱把盛好的米饭偷偷装进袋子里,这样就可以自给自足一整天!
因此,那时候家中会有专人照看菜品,一个是防止他人贪吃,另一个则是监督熊孩子们。
带个袋子或饭盒装剩下的是很正常的现象,但如贾张氏这样的特例不多,一般是等客人离开后,剩余的食物会被帮助的人们分一些走,并无人介意是否曾经有人吃过。
生活困难,这实属情理之中。
河雨柱接着说道:“我看不如直接跟肉贩多预订一些,到时候分开红烧或卤制,按人数分配每人一块,这才公平,大家都开心。
最多只会有肉块大小的差异,其他就按传统礼数进行。”
甘大爷再次心中默算,发现这样的方式既省了钱,又能免于忙碌。
毕竟,在那时做生意仍存在着私人与公家之别,不像以前凭票供应。
一般来说,商议是可以解决问题的。
他找到熟识的肉贩,告诉他们需要的分量及部位即可,是否使用哪种方式进行加工则是商家的专责,和消费者无关。
还没等甘大爷想完,钱大爷就领会到了其中的窍门,满面笑容地赞同:“你说得对,就照你的主意做!”
采购事宜中,购买蔬菜由河雨柱参与还好,但买肉则由甘大爷打理。
既然他接手了,河雨柱也不会干涉过多。
万一他们的关系深厚呢?就如河大清那般,每当年终总有熟悉的小贩为他准备年货,感恩他的生意照拂。
现代社会同样如此,即便你是自已经营餐厅,亲自去采购也会极力讨价还价,但摊贩们会在过年前备些罕见食材,象征性赠送一点,这就是中国人的亲友情法。
即便赚不到你的钱,但关系是必须维系的。
虽然河雨柱认识那位供应河大清肉的商家,但从老甘口中得知他们要自已安排,他也认为这是另一条途径,也许是出于善意。
就这样,院里的人情就这么微妙。
所有菜品和肉类一并用车拉到院子里时,河大清也不忘凑凑热闹来了!
关于此事,外界并不知晓!然而,大爷却表示乐见其成!实情是,他担心这个半吊子河雨柱会糟蹋了他的饭菜呢!
当小四合院弥漫着一片欢声笑语之际!
两位来自街道办事处的男女干部踏入大四合院。
其实,在场的大部分人可能对老太太的过去知之甚少,除开易中海以外!
阎埠贵同样不了解她的历史。
“阎同志,你还补充点什么吗?”
开口的便是和雨柱熟识的那个王干事询问。
阎埠贵沉吟了一下,接着说:“我也不是很清楚,老太太跟我家差不多时间搬来,听说是和人家换房,说这里人气旺,不寂寞。
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