手机浏览器扫描二维码访问
第75章 所谓意境菜（第1页）
众人如此交谈一阵，逐渐破冰，高云才知道，眼前李霄带来的这三位北大学生均是首都本地人，而且家境都不一般，可以说是非富即贵，心里隐隐有种明悟，这是老师看他初来京城，帮自己铺路找人脉来了。
感恩呐，感恩，师父费心了。
高云心里感慨之际，菜逐渐上桌。
大董的菜和其他普通餐厅的菜不太一样，主打意境菜，其老板董振祥是中国意境菜的创始人。
那什么是意境呢？
意境指文艺作品或自然景象中所表现出来的情调和境界。
意境菜，就是能让食客们，能通过这道菜品的色香味形，欣赏到中国的文化与意境。
董振祥把西式正餐的服务理念和美学观念，与中式正餐的烹饪手法相结合。
成品摆盘时，加上中国传统文化，如水墨绘画、诗歌文字、陶瓷盆景等艺术，用食材做“颜料”
制作出像国画一样的摆盘菜品。
大董意境菜，还有“一菜一诗句”
的说法，如“董氏烧海参”
，将厚重浓香的葱香酱汁渗入海参中，醇香软糯，其味深入，体现的是；“横眉群山千秋雪，笑吟长空万里风”
的画面，意境悠远。
龙虾汤伊面，“芳草芊棉，尚忆江南岸”
；北京炸酱面，“度翠穿红来复去”
；鱼翅节瓜盅；“寂寞幽花，独殿小园嫩绿”
。
有人说，意境菜反映了中国古典文学的意境之美，抒情地呈现出那种情景交融、虚实相生、活跃着生命律动的韵味和无穷的诗意空间，是色香味形滋养的美食艺术与欣赏者精神世界高度融合，完美统一的新流派。
也有人非常看不惯，认为就是装逼扯淡，齁贵量还少，心思都花在摆盘和虚无缥缈的意境上了，味道反而也就那么回事，违背了美食的初衷，如此认为的就包括了著名美食家；蔡澜先生。
小道消息，据传某日董振祥和蔡澜见面，盛情邀请其去自家餐厅大董做客品菜，结果蔡澜笑称：“你什么时候不搞那个意境菜了，我就去。”
（）;（） 这让董振祥很尴尬。
眼看上菜，李霄的酒瘾终于忍不住了，自己动手拎起两个皮箱放在饭桌上，挨个打开。
黑色的柔软泡沫材质将各种名酒包裹保护着，酒瓶上陈旧破损发黄的包装说明它们，现已是停售收藏酒的身份。
李霄随手拿起一瓶放在眼前细细观察：“1971年葵花牌贵州茅台，你花多少钱买的？”
“二十多万吧，您可挺会挑，十二瓶酒有两瓶葵花茅台，就它俩最贵，其他都在十万人民币上下浮动。”
一共买了十二瓶酒，高云也记不清这瓶具体是二十几万了。
联盟之竞技之魂
他懵了。。。原来他重生到了S3这个年代！面对中国电竞多年无冠，面对的邀请，晨歌会做出如何选择？...
梦到红楼作帝王
主人公常宝玉在游梦仙枕的帮助下，成功进入了中，成为了富贵公子贾宝玉，开始了他的传奇之旅。本以为从此生命中就全是美女和钞票了，哪知道迎接他的却是刺杀和阴谋，以及抄家后的落魄和战场上的厮杀。在黛玉和宝钗之间艰难选择，最终有情人终成眷属梦到红楼作帝王...
我的大小麻烦
我的大小麻烦是金水晶精心创作的都市小说，喷颜小说网实时更新我的大小麻烦最新章节并且提供无弹窗阅读，书友所发表的我的大小麻烦评论，并不代表喷颜小说网赞同或者支持我的大小麻烦读者的观点。...
神医娘亲她是团宠大佬
九千岁独孤鹜因疾被迫娶退婚女凤白泠，满朝轰动。皇子们纷纷前来恭贺凤白泠虽貌丑无能又家道中落，可她不惧你克妻不举之名，还顺带让你当了便宜爹，可喜可贺。独孤鹜想想无才无貌无德的某女，冷冷一句一年之后，必休妻。一年后，独孤鹜包下天下最大的酒楼，呼朋唤友，准备和离。哪知酒楼老板直接免费三天，说是要欢庆离婚，正和各路豪强称兄道弟的第一美女打了个酒嗝你们以为我图他的身子，我是馋他的帝王气运。九千岁被休后，第一月，满城疫病横行，医佛现世，竟是凤白泠。第二月，全国饥荒遍地，富赈灾，又是凤白泠。第三月，九朝联军围城，万兽御敌，还是凤白泠。第某个月，九千岁追妻踏遍九州八荒祖宗，求入赘。两小萌神齐声父王，你得排号...
沙雕仙厨的美食修真日常
日更，每晚九点，不定时掉落加更，偶尔会晚，有事会挂请假条前世，姜瑶瑶是最年轻的金厨奖得主，社会名流高官政要都对她的菜赞不绝口，风光无限。一觉醒来，她穿进仙侠世界里，成了吃啥都不饱的小乞丐，瘦得...
我在御兽世界当武道祖师
主角无系统，女主有系统从轮回之地意外脱身的陆闲，携带着轮回之种，穿越到一个御兽为王的时代。他没有御兽天赋，可脑袋里装满了武道功法。什么？这个世界没有武道？正合我意，那就让我来做武道祖师！本书讲述的，就是陆闲在一个不属于武道的时代，传武，收徒，开宗立派，一步步改变世界的故事。...