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第19章 很高兴认识你干杯(第2页)

在苏尘一阵翻锅,颠锅操作中第一道菜,葱蒜炒莴苣,出锅。

顿时整个厨房飘香,众人惊奇不已,还从没见过这等做菜手法。

洗锅,烧锅,倒油,下入打散的鸡蛋液,拿起勺子迅翻动。

鸡蛋液下锅瞬间,又一阵香气飘来。

捞出炒好的鸡蛋,下入韭菜及细盐调料,翻炒片刻后重新倒入鸡蛋。

几番颠锅,韭菜炒鸡蛋出锅。

苏尘看着旁边,看呆了的长乐公主笑了笑,心想:哥帅呆了吧?

长乐公主被他看的有些不好意思!心想:苏尘这行云流水的动作哪学来的?

大唐也没有这样做菜的方法啊!

洗锅、烧锅,放入大量的油,烧至油冒烟后,倒入切好的茄子。

炸至微微金黄,捞出控油,倒出多余的油。

对厨师说道:“刚刚那叫油炸,你们仔细学着点,以后酒楼生意好不好,就看你们的了!”

“苏公子放心,我等必尽心尽力,做好每一道菜!”

厨师态度坚定的回答。

苏尘点了点头,这些人就一特点,说什么话都能统一口径。

甚是奇怪!

放入葱蒜及其他调味料,加少许清水,烧开后倒入炸好的茄子,快翻炒颠锅5、6下后出锅。

红烧茄子出锅。

三道菜都烧好后对厨师说道:

“今晚员工餐就由你们来做了,随便练练手,不要怕做不好,多练练就好。”

说完递给长乐公主一个菜,苏尘自己端着两个菜。

“李小姐,走,我们上三楼尝尝吧!”

率先走出厨房,长乐紧跟其后。

走到掌柜秋菊那边,长乐停下脚步对秋菊说道:

“秋菊姐姐,命人上一壶玉液酒上来。”

“好的,小姐”

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