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第415章 排队买猪肉（第2页）

庞大车又喊了一嗓子，然后开始往回抽刀。

刀子抽出来的同时，鲜红的猪血开始汩汩往外冒。

庞大车的杀猪技术还是很到位的，一刀便找准了位置，让大肥猪免了第二刀。

见不到这么大出血量，还得再来一下，但这样会影响肥猪的放血度，也会影响到整体的猪肉。

“哗~哗~”

猪血像水龙头一般流到了盆子里。

大肥猪仍不认命，还在死命的挣扎，想要逃离这里。

但它好想逃，却逃不掉啊。

随着流入盆中的猪血越来越多，大肥猪的动静也变得越来越小，从原本的嗷嗷叫变成了哼唧声。

傻柱等人见状，这才敢稍微松了点力气。

你还别说，按肥猪还真是个力气活，三百来斤的肉也不是白长的。

而庞大车却习以为常，眼见盆里的血快要满了，连忙端走换了个新盆。

“瞧瞧这猪血，多好，这肥猪一看就养的特别棒。”

庞大车颇有些自豪的自卖自夸了起来，不明所以得许大茂几人忍不住点头附和，纷纷称赞着大肥猪养的不错，连猪血都接了那么多。

而猪血，只是大肥猪身上最不值得提的东西。

肉才是最重要的，下水和骨头其次。

但总体来说，一整头大肥猪，浑身上下都是宝贝。

待大肥猪彻底没了动静，庞大车拿起杀猪刀在猪蹄上划了一刀，安排个人往里吹气，使劲吹，要把猪吹胀起来。

然后舀了几瓢热水往上一浇给，开始褪毛。

大肥猪虽然个头比较大，可庞大车是专业的，褪毛压根不需要别人帮忙，不一会的功夫便给处理干净了。

整完猪毛，庞大车手起刀落，给大肥猪做了个开膛，内脏什么的单独放在一个盆里，里面的猪油同样放在一个单独的盆里。

大肠小肠就更别提了，它俩肯定得单独放在一起。

这俩玩意味道最冲，自带馅料，必须好好处理一下才能吃。

存放的时候也不能和内脏混装在一起，不然内脏会被这俩玩意串味，吃起来会有原汁原味的味道。

院里的吃瓜群众围成一圈看着庞大车处理好了内脏，便开始询问什么时候解肉。

三大爷阎埠贵很讲究的洗了洗手，然后招呼着：“林瑶丫头，把本子给我。”