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第5章 伐竹（第3页）
“我说这东西除了饥荒时期都没人吃，原来是做法不对。还是小阳你聪明。”
得知做法的李氏把竹笋捞起先放一边，把锅里煮笋的水也倒出。
“娘，这个竹笋切片煮过之后，可以晾晒制成笋干，炖肉那真是一绝，可惜没有葱姜，不然那更是一绝。”
“葱姜啊？那东西放在肉里能好吃？”
李氏一脸不解的问李耘阳。
“嗯，葱姜去腥可以改善肉里的腥味。煮熟的味道也会更好。”
李耘阳一边回复着母亲，一边把竹鼠肚子上的肥肉放入锅中炼油。
母亲给灶里添着干柴，边看着这一幕，默默的学着长子的做菜过程。
“娘还以为姜只可以用来驱寒，哪知还能做菜，小阳真是长大了懂得比娘还多。”
李氏一脸欣慰的夸着李耘阳。随即又想到了什么开口道：
“小阳，你先做，娘知道哪里有姜。我去摘些回来。”
“那娘，你去多摘些回来。”
李耘阳听闻母亲可以找到生姜，那自然是开心的不得了，叮嘱母亲多摘些。
“好，知道了。娘马上回来。”
说着李氏就出了门朝院外走去。
这边李耘阳接下了做饭的活计。把一部分肥肉都煸出了油脂。用勺子打起了一部分油脂，放入昨日放油的那个碗中。
炼出油后，香味飘的哪哪都是，又把院中玩耍的弟弟妹妹吸引了过来。徘徊在厨房门口个个流着口水。连二叔家四岁大的李小河都忍不住流出了口水。
“大哥，好香啊！”
“哥哥，什么时候熟啊？”
“好了，哥哥会叫你们，你们别进厨房啊。”
几个小家伙只要不进厨房，李耘阳就不会撵，重点是那鼻涕和哈喇子太让人毛骨悚然了。
“知道了，我们不进厨房，就在门口行么？”
“行行行。”
李耘阳敷衍着应付。
不多时，母亲李氏就把洗好的姜拿来了，李耘阳接过不是太大的生姜，用菜刀切成姜片。放进锅中煸炒，只是片刻香味那是更加浓了。紧接着李耘阳把盆中所有剁好的竹鼠肉，都倒进锅中翻炒。
“娘，我要去处理竹子了，你来翻炒，只要把肉翻炒成黄色就可以加水放笋炖煮。盐留着起锅前放就行。”
在烧火的李氏听儿子这么说，连连应答：“那你去忙吧，下面由娘来做。”
“嗯，那我去了。”
李耘阳听得母亲应下，随手放下木勺出了厨房。
……
“这谁家啊？大白天的做什么这么香，还让不让人活了。看把孩子都馋哭了。”
刚出了厨房就听到隔壁有人抱怨。似乎还有小孩的哭闹声。
不做理会，捡起柴刀继续劈砍着竹子。
“咔，咔咔。咔，咔咔！”
枝丫都清理分类好后，接着给竹身分段，考虑到自身的身高和年幼的身体，可以先做一张单体弓用来平时打一些小的猎物，等编织好鱼笼后，再抓些鱼来熬些鱼鳔胶，给弓身粘黏上竹片，增强弓的拉力，也可以用来锻炼臂力。
这事还得再让身体养养再说。
思索间，母亲把肉端出了厨房，身边跟着四个小跟班，形影不离跟着。对着还在分割竹片的李耘阳道：
“小阳，肉煮好了，先吃饭，吃饱了再弄。”
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