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薄荷叶清洗干净以后尽可能的沥干水分。三个鸡蛋磕在碗里打散后放入薄荷叶混合均匀,并加入少许的盐。
热锅刷油,七层热时倒入蛋液摊平。煎至一面焦黄,表面蛋液凝固后,翻另一面煎熟即可。
这道料理的精妙之处在于薄荷既扮演了蔬菜,又承担了香料的角色。
春天吃的就是这份朴实简单的新鲜,使平凡的食材鸡蛋,也添了另一番风味。
薄荷过油煎熟之后不像泡水水的时候对舌头口腔那么有刺激性,只是在回味时觉得有那么一丝丝凉意,是叫醒一天精气神的好物。
还没吃上几口,手机就叮叮咚咚的响。
冯潇还没有习惯过来,将手机随时带在身边。此时打开才发现陈德嘉从昨晚到现在给她发了n条消息。
她这才想起昨晚答应了他检查完以后报个平安。一通忙乱下来,她早就将这份约定抛到了九霄云外。
此时看到他发那么多消息,顿觉头疼。在线上交流比面对面谈话还能让人更深刻地感受到这狗子的话唠程度。一句话,他能分成三条消息说。
冯潇略过他那些无关痛痒的问候和感叹。挑了最紧要的一条回答。
【潇潇:已退烧回家。】
那边又是叮叮咚咚地一趟输出,冯潇给他的备注名是陈叨叨。
【陈叨叨:怎么就回去咯。】
【陈叨叨:我还准备让小方去探望你呢。】
【陈叨叨:医生怎么说。】
【陈叨叨:是在飞机上吹空调吹的吗?】
【陈叨叨:我就一直觉得国航的空调制冷效果太好了些……】
【陈叨叨:在干嘛呢?】
在头疼。
这么一大段一大段的消息也不知道他怎么能那么快速的编辑发出。感觉他是在用思维输出一样,不受限于手指的敏捷度……
一句接一句都不给人喘气的空档,让她不知道回哪个才好。
想了一会儿才挑最后一个问题回。
【潇潇:吃饭。】
【陈叨叨:嗷嗷嗷嗷~想念木姜子拌面的第一天。】
【陈叨叨:你在吃什么?】
【陈叨叨:好奇。】
【陈叨叨:是自己做的吗】
冯潇懒得打字,给他拍了一张盘子里的薄荷叶煎饼。
【陈叨叨:啊,看起来很普通的样子。】
【陈叨叨:这是什么?】
【陈叨叨:小葱煎蛋吗?】
【陈叨叨:我又想起了你做的河鲜煎葱饼。】
【陈叨叨:流口水jpg】
冯萧逐渐暴躁,甩了两个字。
【潇潇:薄荷。】
【陈叨叨:薄荷也能吃?】
【陈叨叨:不会冰到嘴?】
……
……
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