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纪虞颠了颠手里挂着小红果的树枝,扬唇轻笑着“吃过冰糖葫芦吗”
冰糖葫芦,那是什么
伊切茫然脸。
纪虞却神秘地笑起来。
在他回忆里,每每一放学,就能看到门外杵着插满了红彤彤糖葫芦的稻草棍。
透明的糖皮裹着晶莹剔透的山楂,咬一口甜与酸恰到好处融合在一起
回忆着那酸甜的味道,纪虞默默咽着口水。
荔枝星白天热得出奇,在这么闷热的环境里忙这么多天,早该吃点酸甜开胃的了。
但问题是荔枝星还不能与外沟通,大家又都忙,自然不能挑剔更多。
但这类似山楂的小果子既然撞了上来
想到山楂球、山楂片、山楂糕、山楂冰糖水,再来一串红彤彤的冰糖葫芦。
纪虞默默咽下口水“这果子野外很多吗”
伊切瞠目结舌道“多。”
所以18号是真的准备拿这个果子做吃的
回忆起那酸得掉牙的味道,他下意识打了个寒战,却还是点头给纪虞摘了一大堆山楂回来。
两个小时后,纪虞做好今天的特殊菜肴,伊切也运回上百斤山楂。
一大堆红彤彤的小果子极其抢眼,那密集汇聚的酸味也刺激得人够呛。
伊切闻得脸都皱了起来,期待又怀疑“这个真的能好吃”
乔多尔却捏起一颗果子,肯定道“这个得加糖”
否则根本就不能入口。
但甜的果子太多了,加糖才能吃是不是太鸡肋
纪虞却笃定“一定会好吃”
乔多尔虽然疑惑,但出于对纪虞的信任,很快抱着一堆果子去处理。
随着一根根山楂串成一小串,纪虞这边熬的糖浆也差不多。
不需要多复杂的步骤,一根糖葫芦在糖水里裹一圈,轻轻放在一旁冷却。
不过眨眼间,十几串冰糖葫芦就大功告成。
捻起一根看,晶莹剔透的糖浆裹着红润的山楂,一颗颗漂亮得像橱窗里的艺术品般。
伊切怀揣着疑惑咬一口,咔嚓清脆的糖皮破碎声,顺着果肉咬进嘴里。
那醒目的甜蜜包裹着柔软的果肉,酸甜的味道细密地在口腔弥漫,糖与果子融合得恰到好处。
酸酸甜甜仿佛一下抚平了炎热天气的烦躁,让人胃口一下大开。
他双眼一亮,连忙又吃了一大口
为什么只是裹了一层糖就变得那么好吃
乔多尔仔细品尝,并不是多惊艳的味道,但糖与小红果却组合得刚好,在这炎热天气来一串,滋味真的是莫名适合。
把手里的冰糖葫芦啃完,正准备去拿第二根,哪知纪虞道“接下来我们做其他的。”
这几样小甜点做法都不难,山楂去核加糖熬煮成粘稠的果酱,压平烤一会儿就成了山楂片。
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