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偌大的桌子上放着九口铜锅,下面还有小火苗燃着,光是这新奇的吃法就已经吸引了所有人的视线。
“婉儿,你这是什么啊?怎么这铜锅下面还有火在燃着?”
沈向穗头一个问道。
“还有这些菜,竟然还是生的,我说婉儿,你不会是打算让咱们自己煮吧?”
赵淑秀半开玩笑道。
听着着赵淑秀的话,苏婉儿笑着道:“淑秀姐说的没错,今儿这顿饭还真是需要你们自己煮呢!”
“啊?”
赵淑秀也是没想到自己一句玩笑的话而已,竟然说还真让她说中了,呆愣了一下后,下意识地望向自家男人。
刘秉承以前在军营当兵的时候,走南闯北也算是见多识广的,可却也是头一次瞧着这吃法,故而瞧着赵淑秀好奇的眼神,他也是摇了摇头。
就在这时候,刘秉瑞一脸惊喜地指着桌子上的铜锅道:“有火又有锅,小嫂子,这该不会就是你前几天说的火锅吧?”
“火锅?”
赵书学也一脸好奇道:“你还别说,这铜锅做得的确是十分考究啊!”
见大家伙都对火锅很好奇,苏婉儿也不卖关子,缓缓解释道:“没错,这就是我说的火锅。”
“我这锅子是找工匠单独定做的,上面是可以盛煮食物的锅子,大家看,我特地将这锅底打造成内外夹层式的,如此一来,内层还可以放置炭火,而这塞入炭火的开口处有一扇小门,可上下转动启合。”
“如此一来,在里头放上炭火,再将小门一关,不仅无烟,还能让锅子里的浓汤一直出于滚烫状态。”
“咱们再把这些个生肉放进去一涮,待熟后便捞出,最后沾上自己调好的酱汁入口,这味道可真真是别有一番滋味呢。”
苏婉儿说完,就用筷子夹起一块生牛肉,放入已经点燃的小火锅中,轻轻涮了几下,捞出后沾上已经调好的酱料,最后,送入口中。
“唔,鲜美啊!”
苏婉儿一脸享受道。
看着苏婉儿的动作,刘秉瑞和赵书学忍不住吞咽了下口水,两人互相对视了一眼后,便迫不及待地坐下了,然后,学着苏婉儿刚刚示范的步骤,开始涮起了火锅。
“好吃,可真真是太好吃了!”
赵书学将牛肉吞入肚中后,脸上露出了意犹未尽的表情。
“原来这羊肉还能这般吃啊!”
刘秉瑞将涮好的肉吞入肚中后,立马朝苏婉儿奉承道:“小嫂子,咱们酒楼要是能做这个火锅的生意,那必然是要大火的!”
听着刘秉瑞的话,苏婉儿有些好笑地看了他一眼,然后,招呼其他人赶紧入座。
吃火锅讲究的就是气氛,大家调好各自喜欢的酱料后,便开始涮自己喜欢吃的东西。
陈归来也是第一次吃火锅,哪怕苏婉儿再三叮嘱他火锅很烫,可这个对火锅很是惊奇的小朋友却一点儿都不怕,还夹着食物往锅里放。
苏婉儿怕他被烫着,就干脆放弃了自己这边的锅子,转而先帮陈归来涮。
一旁的陈景山见自家媳妇没办法吃,就往自己的锅里多放了一些食材,捞出来的第一口也不是给自己,而是给了苏婉儿。
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