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“大师,我也会烤烧烤哦。”
“你”
“对啊,你可别小看我,我烤得挺好的。”
“能烤熟又不烤糊吗”
巫俊问。
覃晓雨“大师,那是最基本的好不好”
行,只要烤出来能吃就行。
于是他带着覃晓雨回到家里,覃晓雨一看烧烤架里熊熊燃烧的炭火,就洒了些水上去。
“火太大,这样不糊才怪了。”
然后在巫俊和苏昊然目瞪口呆的注视下,覃晓雨熟练地拿起一把肉串,均匀排布,飞快地翻动,撒佐料、刷油,动作犹如行云流水。
很快一股肉香就飘了出来,而竹签上的肉也是金黄亮,一看就很有食欲。
巫俊拿了两根尝尝,现味道还挺不错的。
“怎么样大师,我的手艺还可以吧”
巫俊笑道“不错,那现在你就准备传授技艺吧。”
“大师,我有个想法,”
苏昊然大口吃着香喷喷的肉串说到,“我问问我爸,看可不可以雇人,如果可以,我们干脆就请她好了,我也不用学了。”
这倒是个好办法。
苏昊然兴冲冲地给他爸打了电话,他爸同意了。
做生意雇人是正常的,但他爸的要求是,他雇人的工资不能低于市价,并且要从当天的营业额里结算,杜绝了他作弊的可能。
巫俊当场就定了下来“那就这样,每天给晓雨一百五十块工资,这几天就辛苦一下。”
覃晓雨爽朗地答应下来。
商量好了之后,巫俊先去山脚下把他的小摊收了,给大黑和小茉莉喂了晚饭,嘱咐它们好好看家,这才分几趟把东西和人运到市区。
什么地方摆烧烤摊最好,答案肯定是步行街、小吃街之类,但这些地方基本都是固定摊贩,城管查得也很严。
所以巫俊最后选择了西南学院的校门口。
西南学院地方比较偏僻,基本已经属于郊区范围,没有步行街那么大的人流量,但整个学院也有过七千名学生,今天又是星期五,学生们自然成群结队地出来放松,到附近寻找一些美食的也大有人在。
学院大门外的街道旁,自然成了各种流动摊贩最佳的经营场所。
麻辣烫、钵钵鸡、担担面、臭豆腐、天蚕土豆、秘制花蛤、伤心凉粉、山城小面、铁板鱿鱼、疯狂烤翅、章鱼丸子、鸡蛋灌饼、各种烧烤、麻辣小龙虾
三四十家小摊,沿着街边排成了长龙,说这里是吃货的天堂一点都不夸张。
巫俊他们只能在最边上找了个位置,距离校门口已经有一百多米远了。
苏昊然图便宜买的旧三轮车,除了铃铛不响全身都响,前面轮子还有点扁,货箱烂了好几个大洞,底板也是凹凸不平。
一个破烂的烧烤架放在上面,摇摇晃晃。
木炭也是潮湿的,半天点不着不说,还冒起浓浓的青烟。
而堆放食材的是巫俊平常摆摊折叠桌,加上几个不锈钢盘子,里面就只有一些肉串。
至于给客人坐的桌椅板凳,对不起,没有。
看着这个像垃圾堆里蹦出来的烧烤摊,周围几个同行,和卖其它小吃的都在隐隐笑,这个样子谁敢去吃啊,光是看看就会肚子疼好吧。
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