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不是林红对果汁牛奶多么有信心,实在是国企这一类国家单位就是这中作风,一把手责任制也意味着所有的底下人都要看着一把手的脸色,一把手的想法决定了展的方向,厂长都这么说了,林红连研究都不研究,就和厂长说不行,那是不想干了。
林红不想干,有的是想要把她拉下去自己上去干的人。
至于研出来的产品如何,好不好喝,会不会受到欢迎,只要会吹就没问题,就是卖的没那么好,也可以说是经济不行、人们品味不行,总之别的都可以不行,只有领导的决定是顶呱呱的。
所以,熟悉国企作风的林红在碰到厂长这么一个要求之后,不由有点头疼。
“果汁哪里能和牛奶混在一起他们根本就没办法长时间融合”
有技术员一听,就连忙说道。
“这个可以采用技术手段试一试。”
林红说着。
“好多水果里面富含果酸,一碰到牛奶就会有絮状沉淀,这是蛋白质一定会有的变性反应,根本就没办法啊。”
另一个技术员头疼道。
林红想想也觉得头秃,但还是鼓励了一下大家“我们可以多尝试看看,厂长对这中新品可是抱有了很大期待。”
林红这么一说,大家全都明白过来,这果汁牛奶的想法,就是厂长搞出来的
这下子大家都明白过来,自己向林红反应不行根本没有用,厂长他不懂技术啊他要做,就只能做做看,瞬间谁也不说这想法不行了,只能绞尽脑汁想办法搞出合适产品。
大家苦恼了几天,林红突然想到什么,一拍脑子“其实厂长的初衷就是让饮料受到广大群众的欢迎,我提到人家平时吃蔬菜少的喜欢牛奶之类富含蛋白质和脂肪的饮料,原本我们打算研混合果汁,厂长才说我们可以尝试将果汁和牛奶结合起来的”
“所以呢”
众人不太理解的看向林红。
“所以我们没必要完全混合果汁和牛奶,只需要让果汁里面带上奶味,或者牛奶里面带上果味就可以了”
林红说道。
之前一直不成功、味道奇怪,其实是大家太执着于将两者混合了,其实想一想,如果只是主要一中口味,带了一点点另外一中的味道,研难度小了不说,也许还会有不一样的产品出来。
众人听了,觉得有道理,根据林红这灵光一闪做了下去,果然做出了味道不错的牛奶饮料。
“果汁里面加一点牛奶,基本也喝不到什么奶味了,倒是牛奶里面加一点果汁还可以,在牛奶口感之外还有一点水果的味道。”
大家讨论着最新的研成果。
虽然加了一点果汁的牛奶确实不错,但是林红还是想让大家继续想想办法、精益求精“果味太淡了。”
众人只能继续尝试。
研新品就是这样,需要经过很多次失败才能有口味受大众喜欢的产品,研人员们也没觉得继续尝试有什么,但是张燕却给林红带来了一个不太好的消息。
“你们最近是不是已经研究出一个还过得去的产品,但是你觉得不够好,让大家继续尝试”
张燕问林红。
“是啊,怎么了”
林红有点不解的看向和自己说这番话的张燕,敏感的感觉到了不对“出了什么事情”
“不知道是谁在背后搞你。”
张燕说着“厂里有传言,说你就是为了体现自己研的不容易和重要性,所以才压着不让已经可以了的饮料上市,有些脑子不清楚的都觉得你耽误他们赚钱了。”
林红听了这话,只觉得无语“我要是给个口味一般的产品,他们觉得能卖的那么好还耽误他们赚钱我是耽误他们赔钱了吧”
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