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榷酒制,就是政府严格限制民间私酿自卖酒类,由政府进行专营的制度。榷酒制最初是从汉武帝时期,由桑弘羊倡导实行。
实行榷酒制度后,宋代对酒的生产和销售管理十分严格,除京城外,其他城市实行官府统一酿酒,统一卖的榷酒政策。
各地的酒务、酒坊、酒库等,或由官府与军队经营,或由民间向官府承买经营,一般都实行专利、严格销售区域,不得越境串货,凡在禁地内禁限一切民户私酿和沽卖酒曲,都可能被治罪。
而大量的乡村酒肆,宋朝政府是一般不将其纳入“榷酒”
范围的,允许他们自造酒曲,自酿酒卖。
所以,《水浒传》中可以看到很多卖酒的乡村小店。
而这种正经卖酒贩酒的手续,狄泉自然是弄不到的,但是柴进弄一个很容易。
柴进细细思量,虽说他不缺钱财,但是钱财这东西,哪里会有人嫌多的?
自己庄里有这么多庄客,倒是正好用来运送货物,现成的劳动力。
而在河北地面上,黑白两道谁不卖他柴进一个面子,想要贩运这酒,弄个经营酒类的文书,也不成问题。
况且,他柴进对于宋朝没好感,那都是从祖辈上传下来的,他也想积攒钱粮,日后以图大事。
要不然,他广交江湖人士和在自己的庄园里面养那么多门客干什么。
“狄寨主若真有此意,我柴进愿意跟随,但不知狄寨主想如何贩运。”
柴进表态后,问起了细节。
狄泉指了指北边说道:“我将酒押运到大官人这里,大官人则可向大名府,关西一带贩卖,最好,再向北卖……”
“再向北,那岂不是……”
柴进如何不知道,再向北,那就是大辽国和大金国的地盘了。
“大官人,这辽金觊觎我中原久已,更兼他们在极北苦寒之地,天性好酒,将酒贩运到他们那里去,如何不好?”
柴进思考了狄泉的话,这酒在大辽和大金还确实能有很大的市场,而且自己的庄客里面也有些去过大辽和大金的,也熟悉路径,想开拓出一条商路来也不是难事。
至于关口的问题,现在宋朝的边军也够腐败的了,好些都里通外国,和辽国勾结,倒卖军备什么的,给点银子,也能运的出去。
而狄泉说的分账方式是狄泉六,柴进四,毕竟狄泉是出产品,他只负责销路,倒也没什么不行。
“狄寨主看得起我,来送了如此大一笔买卖,来,同饮此杯!”
柴进举杯,狄泉等人想陪,鲁智深和孙安在这种时候毫无存在感,只能喝酒吃菜。
“对了,狄寨主,需给这酒起个响亮的名头啊!”
柴进这话有礼,产品名字要想好,叫什么呢?
水泊老窖?不行,这有点自报家门了!
思来想去,狄泉终于想出一个名字来。
“大官人,你看玉液酒这名字如何?”
“好啊,这酒本就堪比,琼浆玉液,只应天上有,人间能得几回闻!”
柴进闻言,觉得不错。
这下,酒的销路和合作这就算是定下来了,狄泉下山之前就叫朱富在山上酿酒了,到时候让他来走上两次试试。
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