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第 78 章 二更78（第3页）
。
如果卖得好的话，他还要防止因为豆油赚钱多而出现大批量种植黄豆的情况发生。
还灵让人将浑浊的豆油拿去进行过滤煮沸之后就着手制作黄豆酱和酱油。
将黄豆蒸好之后晾干，然后再跟面粉搅拌一起放到缸里进行发酵，等发酵到一定程度之后取出来晾晒，到时候再进行调味就是黄豆酱。
而酱油则是将黄豆和麦子一起蒸制，蒸好之后封存发酵，等到时间取出就好。
说起来都不复杂，但是发酵是需要时间来完成的，所以在将两个大陶缸做好标记放置在一旁进行发酵之后，还灵就没有再管它们，转而开始做豆浆和豆腐。
比较起来豆浆更加容易一些，将豆子用石磨加水磨碎就能得到带有杂质的豆浆，然后再对豆浆进行过滤、煮沸。
在煮豆浆的时候，还灵将豆浆分为三分，一份用来取豆皮做腐竹，一份是单纯的豆浆，另外一份则准备用来点豆腐用。
制作豆腐，点浆是最重要的一步，而盐卤这东西现在就有，倒是省得他亲自去搞了。
点浆的时候，一边倒入盐卤一边按照同一方向搅拌豆浆，直到豆浆之中出现颗粒再停止，接着就是等待沉淀凝固。
等到凝固之后还要放在豆腐箱内用石头压成型。
还灵带着一帮人在后院忙活了两三天，乌咚等妖怪跟在他身边，眼睁睁看着他把所有的黄豆消耗一空，然后得到了许多副产品。
酱油和黄豆暂时吃不着，豆油虽然看起来不错，但对于妖怪而言也没什么吸引力。
倒是豆浆和豆腐，看着十分吸引妖。
可惜弄出来之后，还灵就直接全都装走了。
还灵看着一帮馋妖，揉了揉梦林的脑壳说道：“制作的步骤你们都看到了，想吃就自己做吧，这份可不能给你们。”
他说完把压榨机和踏碓都收进了空间，一挥袖子就走了，徒留一堆小妖怪看着空空的厨房垂头丧气。
他们就算跟了全程也不会做啊，胡苗苗跟竹新两只妖好歹还能试试。
毕竟他们在食肆也算是得到了锻炼，对于烹饪有一些心得。
可他们两个堂堂大妖怎么可能给其他小妖怪做吃的？
给人类做食物算是他们的工作，用来跟还灵换取修炼用的草药之类的，其他小妖怪……免谈！
还灵暂时管不着小妖怪们看得着吃不着的痛苦，快乐到了咸阳之后掐指一算，他爹应该还在上朝，干脆先去了瑞月宫准备一些东西。
之前挑出来的豆皮晒干之后再用油一炸就是响铃卷，响铃卷用来做那些汤汤水水的菜色挺不错的。
番茄没有就用小妖怪从山里采来的酸浆果作为调味，肥牛没有就用肥羊做肥羊卷。
先用油煎个鸡蛋然后放入高汤煮、调料用的酸浆果、一点点糖和盐，再放里面几l块豆腐一起煮，等到水开之后放入响铃卷和焯好的羊肉片，最后再起锅用油将调料炒出香味，然后再浇到煮好的羊肉卷上面，迸发出的香味连外面的厨子都忍不住站在门口努力仰着头嗅味道。
“好香啊，这是在做什么？”
还灵刚把锅放下就听到外面传来了扶苏的声音。！
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